Мельница бизнес идей  

 
Идеи Бизнеса, Идеи для малого бизнеса, Идеи домашнего Бизнеса Бизнес-Планы, Примеры, Образцы Бизнес-Планов Развитие Бизнеса Бизнес Публикации
 
 

 

Главная / Идеи бизнеса /    

Производство какао как бизнес

   

 

 
 
 

Собственный бизнес по производству какао можно смело отнести к высокорентабельному делу. Эксперты гарантирует, что данный параметр будет составлять не менее 45%. Также из преимуществ развития данного направления стоит выделить высокий спрос на продукт. Ведь на основе какао производится достаточно изделий кондитерской промышленности.

Также какао, в последнее время применяют в косметологии и как средство для проведения ряда лечебно-профилактических процедур. Еще стоит выделить всесезонную востребованность на производимый продукт. Из негативных факторов можно отметить высокую конкуренцию в данной отрасли. Поэтому, чтобы достичь запланированной прибыли необходимо грамотно организовать бизнес план, определить маркетинговую стратегию и правильно просчитать все траты. 

 

Производство какао как бизнес

 

Тип помещения. 

Изготовление какао относится к пищевому производству, поэтому должно полностью отвечать санитарным и гигиеническим нормам. Существует ряд общепринятых требований, которым должно отвечать помещение. В первую очередь необходимо, чтобы была в наличии как естественная, так и искусственная вентиляция. Наличие вытяжки является также обязательным условием процесса организации производства. Установленная система кондиционирования воздуха должна позволять регулировку влажности.

Условия производства какао подразумевают влажность не более 65%. Температура воздуха в складских помещения должна колебаться в пределах 16-18 градусов. А некоторые технологические процессы (просеивание или дробление какао) требует поддержания температурного режима в районе 6-8 градусов. Также необходима налаженная система водоснабжения и канализации. Отдельно необходимо выделить помещения для хранения сырья, готовой продукции и ряда технологических процессов.

Также важно предусмотреть легкую возможность уборки помещений. Полы и стены должны быть выполнены из тех материалов, которые легко поддаются уборке. Всего на аренду такого помещения стоит выделить 350 $ ежемесячно.

Оборудование.

Для производства какао необходимо купить две линии. Для изготовления и фасовки продукта.
 
Производственная линия включает в себя следующие узлы:

1. Сортировочное оборудование – 2 тыс. $;

2. Машина для обжарки и выделения оболочки и крупки – 1,4 тыс. $;

3. Пресс - 400 $;

4. Дробилка – 550 $;

5. Дезинтегратор – 6 тыс. $;

6. Бурат – 2,5 тыс. $;

7. Просеиватели – 1,3 тыс. $.

После прохождения всех этапов на производственной линии сырье подлежит взвешиванию и фасовке. Для этого необходимо приобрести весы и фасовочное оборудование. Всего на закупку оборудования необходимо выложить около 20 тыс. $.

Сырье.

Основным сырьем для производства какао-порошка является какао-бобы, которые частично обжариваются и измельчаются в процессе производства. Какао-бобы – это плоды шоколадного, вечнозеленого дерева, которое произрастает преимущественно в тропической местности. На сегодняшний день данное дерево растет практически во всем мире.

Самими крупными странами-производителями являются: Нигерия, Индонезия, Гана, Эквадор, Камерун, Бразилия и другие. Найти надежного поставщика, который сможет регулярно поставлять для вас сырье высокого качества вполне просто. Для этого можно просто обратиться за поиском информации в интернет. Это происходит благодаря тому, что на данный продукт постоянно существует спрос. Помимо этого в состав какао порошка добавляю специальные агенты, которые продлеваю срок службы продукта, препятствуют слеживанию.

Стоимость компонентов составляет около 10-15 $ за один кг сырых бобов. При этом стоит учитывать, что в момент производства какао масса продукта будет высушиваться и уменьшаться. Для приобретения необходимого сырья стоит рассчитывать на сумму не менее 3,5 тыс. $.

Персонал.

Штат сотрудников на производстве какао должен состоять из 10-12 человек. Это операторы на производственной линии, которые будут следить за правильностью выполнения всех технологических операций. Также необходим наладчик оборудования, который сможет производить ремонтные работы в случае необходимости. Помимо этого необходим бухгалтер и кладовщик. Еще стоит взять на работы помощников в лице менеджеров по работе с клиентами и поставщиками. Всего за труд рабочего персонала необходимо определить сумму в размере 4,5 тыс. $.

Маркетинг.

Для продвижения собственного производимого продукта необходимо организовать активную маркетинговую стратегию. Наиболее выгодно создать свой сайт. Также можно использовать наружную рекламу, услуги радио и телевиденья. Но наиболее правильно организовать менеджера, который сможет активно отстоять интересы компании и наладить сбыт крупным потребителям. Такую стратегию стоит организовать на начальном этапе развития фирмы, чтобы подогнать производственный процесс под потребности компании. На развития и продвижение услуг стоит выделить 300-400 $.

Основные затраты.

К основным затратам на развития бизнеса стоит отнести:

1. Аренда помещения - 350 $;

2. Оборудования - 20 тыс. $;

3. Сырье - 3,5 тыс. $;

4. Персонал - 4,5 тыс. $;

5. Маркетинг - 300-400 $.

На открытие собственного дела стоит выделить сумму в пределах 30 тыс. $.

Прибыль и период окупаемости.

Эксперты утверждают, что рентабельность данного бизнеса составляет около 45%. Рыночная стоимость какао составляет в данном году чуть более 3 $ за 1 кг продукта. Оборудование позволяет в месяц произвести около 3 тонн продукта, в зависимости от мощности. В месяц можно принести прибыли для компании 9 тыс. $. Из них чистая прибыль будет составлять около 5 тыс. $. Но такие расценки для малой производственной компании. При желании можно купить мощное оборудование с высоким уровнем производительности.

Потенциальные клиенты и развитие.

Готовую продукцию можно продавать через представительских агентов, интернет-магазины и другое. Развивая бизнес можно приступить к изготовлению какао-масла или вовсе основать свою фабрику по производству шоколада, шоколадных конфет и других кондитерских продуктов.

Читайте так же:

Как производят шоколад?

Как производят шоколад?

Бизнес на производстве отрубей: как открыть?

Бизнес на производстве отрубей: как открыть?

Бизнес по переработке грецкого ореха

 

Назад Вперед -Бизнес: производство инструмента для чистки снега

   
 

            

Расчет Рентабельности!

Расчет Рентабельности Бизнеса!
У вас есть Бизнес Идея? На нашем сайте Вы можете рассчитать её Рентабельность в режиме Онлайн!

 
 
Идеи для Бизнеса из раздела: Новые Идеи Бизнеса
 
 

Производство рубленных полуфабрикатов как бизнес

Современный ритм жизни всё меньше времени оставляет на выполнение домашних дел. Мы заняты учёбой, работой, саморазвитием, воспитанием детей и т. д.


Бизнес: производство бетономешалок и бетоносмесителей

Итак, Вы пришли к тому, чтобы открыть свой собственный бизнес и решили работать не на кого – то, а конкретно на себя или на свою семью, в зависимости от того, как Вы стартуете.


Какую спецтехнику можно купить по цене до 5 миллионов для бизнеса?

Для того, что бы организовать бизнес по сдачи оборудования в аренду не обязательно покупать или арендовать помещение.


 

 

 

 

ГЛАВНАЯ
ИДЕИ БИЗНЕСА
БИЗНЕС-ПЛАНЫ
РАЗВИТИЕ БИЗНЕСА
БИЗНЕС ПУБЛИКАЦИИ

 
 
 


Бизнес Идеи за текущий год
Бизнес Идеи 2016
Бизнес Идеи 2015
Бизнес Идеи 2014
Бизнес Идеи 2013 год змеи Бизнес Идеи 2013
Бизнес Идеи 2012 год дракона Бизнес Идеи 2012
Бизнес Идеи 2011 год кролика Бизнес Идеи 2011


Поиск на сайте Мельница Бизнес Идей






Бизнес Видео:

Видео - Открытки скрапбукинг своими руками

Видео - Перетяжка авто пленкой

Смотрите, пасека видео

Видео - Мыло ручной работы из люфы

Медицинский SPA салон

 

 

Яндекс.Метрика Copyright © 2011 | Мельница Бизнес Идей При копировании и использовании материалов с сайта melnicabiz.ru прямая, активная, индексируемая ссылка Обязательна!