Мельница бизнес идей  

 
Идеи Бизнеса, Идеи для малого бизнеса, Идеи домашнего Бизнеса Бизнес-Планы, Примеры, Образцы Бизнес-Планов Развитие Бизнеса Бизнес Публикации
 
 

 

Главная / Идеи бизнеса /    

Бизнес на производстве рома из сахарного тростника

   

 

 
 
 

Бизнес по производству рома из сахарного тростника относится к высокоприбыльному дело. В первую очередь стоит отметить широкую популярность такого напитка. Его широко применяют как в качестве отдельно выпитого спиртного, так и на его основе изготавливают очень широкий ассортимент коктейлей.

Также стоит отметить, что данный напиток нашел свое применение и в кулинарии и в кулинарном искусстве. Поэтому, если производить ром можно сразу найти своих ценителей, но только в случае с качественным напитком. Но не все так просто, как кажется с первого взгляда. Существуют некоторые сложности в производстве рома из сахарного тростника.

Сложности бизнеса.

Наиболее существенной сложностью бизнеса является технология его изготовления. Данный напиток подвергается длительному процессу выдержки. Обычный белый ром выдерживают около 4 месяцев. А вот золотистый сорт крепленого напитка требует выдержки от 4 до 6 лет. Но если вы хотите предлагать своим покупателям самый дорогостоящий сорт напитка, то его необходимо выдерживать не менее 10 лет. Именно длительный период промышленного производства рома является наибольшей сложностью в данной отрасли.

Конечно, многие производители готовы нарушить данное правило ради большой прибыли. Но тогда получится продукт низкого качества, что вряд ли позволит компании положительно прославиться. Также требует пристального внимания вопрос соблюдение текущего законодательства и контроль качества выпускаемой продукции.

 

Бизнес на производстве рома из сахарного тростника

 

Помещение под производство рома.

Помещение для изготовления рома должно быть отапливаемым, достаточно теплоизолированным, также обязательно наличие вентиляции, хотя бы искусственной. Высота потолков должна быть не менее 3,5 метров, но все будет зависеть от вида выбранного оборудования. Отдельно стоит позаботиться про место, где будет выдерживаться ром в дубовых бочках. Лучше всего ром в бочках выдерживается в теплом климате, не с слишком высокой влажностью.

В данных условиях лучше всего будут передаваться свойства бочки в напиток. Для этого, складские помещения должны быть обязательно отапливаемыми. Недопустимо попадание прямого солнечного света на бочки. Размер помещения среднего по объему производства будет составлять 150 м2. Арендовать помещение наиболее приемлемо далеко за городом или в производственной черте города.

Важно, чтобы к производству было удобно добраться со стороны города. Также должны быть предусмотрены широкие проезды для перемещения грузовых автомобилей. Всего за аренду помещения подобного типа необходимо заплатить не менее 400 $ в месяц. Но часто случается так, что владелец помещения может попросить сумму за несколько месяцев вперед. Чаще всего за год и более.

Оборудование.

Для получения рома используется специальная установка для сбраживания сусла, а именно засахаренной массы из тростника.

Данная установка состоит из следующих узлов:

1. Дрожжанки – от 1,5 тыс. $;

2. Выбраживатели – от 1,4 тыс. $;

3. Бродильный аппарат – 6 тыс. $;

4. Спиртоловушка- 4,5 тыс. $.

Далее сырье помещается в специальные бочки из дуба, которые, под воздействием времени и особых климатических условий наполняют напиток тем самым неповторимым ароматом. Именно от качества бочки зависит вкус будущего напитка. Лучше всего выбирать бочки из американского белого дуба, которые получили самое большое распространения для данного вида деятельности. Строения такого дуба позволяет передать напитку наиболее ярко выраженный аромат и насытить сырье танином. В одной и той же бочке можно выдерживать напиток не более трех раз. Одна бочка вместительностью 5 литров будет стоить около 60 $.
После завершения процесса выдержки пригодится такой аппарат, как линия для подготовки посуды и разлива.

Данный аппарат состоит из следующих узлов:

1. Бутыломоечная машина – 3 тыс. $;

2. Транспортер – 2,5 тыс. $;

3. Линия разлива – 4,7 тыс. $;

4. Насос центробежный – от 900 $;

5. Сборник – 1,5 тыс. $;

6. Фильтра- 1,5 тыс. $.

Всего покупка необходимого оборудования потянет за собой сумму около 40 тыс. $. Но может быть и больше, если делать акцент на продукцию зарубежного производства.

Сырье.

Тростник выращивается во многих странах: Бразилия, Карибские острова, Южная Америка, Тайвань, Малайзия, Новая Гвинея и другие. В нашей стране проще связаться с посредниками, которые готовы предоставить для вас тростник по оптовой цене по 5 $ за 100 штук. Если брать большую партию, то будет еще дешевле. Выбирать поставщика лучше надежного. Не стоит связываться с поставщиками, которые предлагают очень низкую цену. Можно получить сырье низкого качества. Также стоит брать тростник в сезон сбора урожая, когда предложение является велико и широк выбор на товар. Всего, на покупку сырья необходимо рассчитывать на сумму не менее 4 тыс. $.

Персонал.

Для работы на производстве потребуется штат работников в количестве 20 человек. Необходимо иметь в наличии только опытных и специализированных технологов, которые будут следить, как готовится напиток, контролировать все процессы и в случае чего исправлять все ошибки, чтобы не испортить окончательный напиток. Нужны люди, которые будут выполнять производственные процессы на линии, также нужны технологи, которые будут гарантировать качество получаемого напитка. Еще необходимы грузчики и бухгалтеры. Всего на оплату труда работникам необходимо выделить около 10 тыс. $.

Реклама.

Наиболее эффективно использовать рекламный ролик на телевидение, чтобы побольше ценителей напитка смогли увидеть новый товар. В данном случае у большинства людей срабатывает мысль, что новый товар может оказаться более достойного качества, чем конкурентные продукты. Также можно воспользоваться услугами популярных журналов и напечатать там рекламные плакаты. Дополнительно стоит создать свой сайт и разместить рекламные объявления на популярных сайтах.

Не лишней станет наружная реклама в центре города или в оживленных ее местах. Также можно устроить дегустационное мероприятие, пригласить людей, как экскурсия на собственное производство. При этом, на первых парах необходимо делать это бесплатно, чтобы привлечь аудиторию, а потом, можно использовать как дополнительный заработок. Всего на рекламу необходимо выделить не менее 700 $, чтобы новый брендрома стал узнаваемым и запомнился широкому кругу потребителей.

Основные затраты.

К основным затратам бизнеса по изготовлению рома из сахарного тростника относится:

1. Помещение - 400 $;

2. Сырье - 4 тыс. $;

3. Оборудование - 40 тыс. $;

4. Персонал - 10 тыс. $;

5. Реклама - 700 $.

Всего для развития бизнеса необходимо иметь сумму не менее 65 тыс. $.

Прибыль и период окупаемости.

Первую прибыль придется ждать не менее чем через 8 лет, если вы решили производить хороший, качественный ром. Но прибыль станет достойной, а до этого момента необходимо будет развернуть широкую маркетинговую деятельность, чтобы разрекламировать товар. Стоимость 0,5 литра качественного рома будет составлять не менее 50 $ за бутыль, а может и достигать нескольких сотен. Если первая партия рома составит не менее 100 литров продукта, то уже сразу получиться окупить вложенные средства и получить прибыль. А далее процесс пойдет на поток.

Клиенты и развитие.

Клиентами станут специализированные магазины по продаже спиртных напитков, а также простые магазины, супермаркеты. Развивать бизнес можно предлагая клиентам экскурсию на производство. Следующий шаг – это расширение продукции. Можно изготавливать коньяк или виски.

Читайте так же:

Бизнес: производство мини пивных заводов и установок для частного использования

Мини производство варенья, джемов и повидла как бизнес

Мини производство варенья, джемов и повидла как бизнес

Изготовление домашнего вина

Изготовление домашнего вина

Производство фруктовых сиропов как бизнес

 

Назад Вперед -Изготовление шпателей из нержавеющей стали как бизнес

   
 

            

Расчет Рентабельности!

Расчет Рентабельности Бизнеса!
У вас есть Бизнес Идея? На нашем сайте Вы можете рассчитать её Рентабельность в режиме Онлайн!

 
 
Идеи для Бизнеса из раздела: Новые Идеи Бизнеса
 
 
Бизнес идея для рукодельниц: реставрация старого замша

Бизнес идея для рукодельниц: реставрация старого замша

Итак, бизнес для рукодельниц заключается, как оказывается, не только в создании предметов одежды и интерьера своими руками. Заработать можно и на реставрации старой обуви!


Свечное дело, или как сделать бизнес на своем хобби

Свечное дело, или как сделать бизнес на своем хобби

Начну словами своей подруги: «Дорогая, люди всегда будут есть, заниматься любовью и умирать. И все это зачастую происходит при свечах, так что ты всегда будешь в тренде!» 


Бизнес идея: Интернет магазин вечерних платьев

Бизнес идея: Интернет магазин вечерних платьев

Торговля в интернете это одна из наиболее стремительно развевающихся областей для малого бизнеса. Да, создавая интернет – магазин вам не приходиться рассчитывать на очень быстрый старт.


 

 

 

 

ГЛАВНАЯ
ИДЕИ БИЗНЕСА
БИЗНЕС-ПЛАНЫ
РАЗВИТИЕ БИЗНЕСА
БИЗНЕС ПУБЛИКАЦИИ

 
 
 


Бизнес Идеи за текущий год
Бизнес Идеи 2016
Бизнес Идеи 2015
Бизнес Идеи 2014
Бизнес Идеи 2013 год змеи Бизнес Идеи 2013
Бизнес Идеи 2012 год дракона Бизнес Идеи 2012
Бизнес Идеи 2011 год кролика Бизнес Идеи 2011


Поиск на сайте Мельница Бизнес Идей





Бизнес Видео:

Видео о взломе, проведение соревнований между хакерами

Открываем свой бизнес кафе, ресторан быстрого питания

Видео уход за цветами

Предоставление бухгалтерских услуг

Интересный рассказ про специи, видео


 

 

Яндекс.Метрика Copyright © 2011 | Мельница Бизнес Идей При копировании и использовании материалов с сайта melnicabiz.ru прямая, активная, индексируемая ссылка Обязательна!