Мельница бизнес идей  

 
Идеи Бизнеса, Идеи для малого бизнеса, Идеи домашнего Бизнеса Бизнес-Планы, Примеры, Образцы Бизнес-Планов Развитие Бизнеса Бизнес Публикации
 
 

 

Главная / Идеи бизнеса /    

Как открыть бизнес: производство сухой сыворотки из молока?

   

 

 
 
 

Сухая сыворотка – это можно сказать порошок, который вырабатывается из разнообразных побочных продуктов и делается это путем высушивания. Например, можно высушить творог или же сырную массу. И очень важный момент, который нужно знать, сыворотка всегда создается из того сырья, которое не было генетически изменено.
У такого продукта сладко-соленый вкус, а на цвет он зачастую либо белый, либо светло-желтый. Продукт обычно не имеет запаха, возможен только легкий аромат. В порошке, технологически допускаются комочки, однако они очень быстро рассыпаются.

На данный момент в нашей стране, довольно таки мало производителей такой сыворотки и можно даже сказать, что в некоторых регионах она является дефицитной, хотя сейчас, когда в нашей стране происходят преобразования и переориентация на внутренний рынок, можно сказать самое время для производства такого рода продукции, а значит бизнес будет очень даже успешным.

 

Как открыть бизнес: производство сухой сыворотки из молока?

 

Даже не смотря на то, что о таком продукте вы могли не слышать, это совсем не значит, что он мало востребован на рынке. Сухая сыворотка используется во многих сферах производства и питания:

• Хлебобулочная, а также кондитерская промышленности(здесь она используется в связи с тем, что также как и дрожжи подымает тесто, распределяет жир и конечно же делает вкус значительно лучше и насыщенней).
• В производстве цельных молочных продуктов(творог, сыр, сгущенка и т.д.), тут сыворотка улучшает вязкость и текстуру, создает кремовую структуру и делает больше питательную ценность продукции.
• Мясная промышленность(в основном используется как краситель, ведь сыворотка создает очень красивый цвет, уже готовому мясному блюду).
• Производство косметики
• Спортивное питание
• Корм для животных

Как видите, продукт довольно востребованный, так что при правильной работе, без заказов вы не останетесь. А в регионе, где остро ощущается нехватка подобной продукции, ваше производств, фактически станет «бестселлером».

Создание сухой молочной сыворотки к счастью не требует огромных вложений в размере нескольких сотен миллионов долларов. Более того, со временем подобное предприятие может уверенно трансформироваться в настоящий молочный концерн, например. Производство сухой сыворотки – довольно перспективный бизнес.

Помещение

Если говорить о помещении, которое необходимо для производства, то ничего удивительного и особенного для подобного производство не нужно: соответствовать всем санитарным нормам, иметь в помещении водопроводы с питьевой водой, а также с технической. На производстве также должны быть отопительные приборы, канализация и проведена электропроводка, причем как 220, так и 380 вольт.
Также, стоит знать, что само производственное помещение обязательно должно обеспечиваться вентиляционными вытяжками, а стены с полом должны быть в керамической плитке или в другом материале, который быстро и легко отмывается.

Оборудование и персонал

Оборудование, которое будет необходимо для производства сухой сыворотки представляет собой скорее сушильную установку состоящую из нескольких отделов, а именно насоса, сушильной камеры, просеивателя, накопительного бункера и конечно же накопительной линии.

Большое количество персонала вам не будет необходимо, только люди, которые будут расфасовывать, проверять продукцию и управлять работой всего производственного цеха.

Подробнее о стоимости создания производства:
Вам потребуется арендовать довольно большое помещение, около 500 кв/м минимум, а для удешевления данного решения, аренда должна производится в области или не большом городке например, тогда в год она будет вам обходится около 100-200 тысяч рублей, естественно для большого помещения. 


Распылительная установка для сушки молочных продуктов, вибрационный сепаратор, вкуум-выпарная установка и установка переработки сыворотки нанофильтрацией - это то, что вам будет необходимо для производства сырья, а также аппаратура для расфасовки сырья. 

Значительно удешевить производство может приобретение б/у оборудования, но не всегда этот вариант надежен.
Самая дорогостоящая часть производства - это новая распылительная установка для сушки молочных продуктов - обойдется вам примерно в 1 млн евро(60 млн рублей), а б/у можно найти и за 300 тысяч евро. Отечественная вкуум-выпарная установка - обойдется вам в 3 млн рублей. Вибрационные сепаратор для сыворотки обойдется вам в 1 млн рублей, аппаратура для расфасовки товара будет стоить около 500 тысяч рублей , а установка для переработки сыворотки будет стоить 1 млн рублей.

Итого: необходимый бюджет для производства должен составлять около 70 млн рублей. А исходя из предложений, которые есть на рынке, что называется "под ключ", при должном количестве заказов, предприятие окупится за два года. А в дальнейшем станет приносить чистейшую прибыль.

Продажа сухой сыворотки 

Вопрос сбыта решается не очень сложно, ведь дефицит подобных предприятий все еще ощущается в нашей стране. Легко решаются такие вопросы через региональные торговые сети, контактами с производителями других товаров, которым необходима сухая сыворотка и поставщикам подобной продукции в конкретно взятом регионе.
На данный момент, на этом рынке существует свободная ниша, которую стоит успеть занять. Общие инвестиции в бизнес составят около 70 миллионов рублей, а окупаемость будет достигнута примерно за 2 года. Тем более, что такой бизнес может перерасти в довольно масштабное производство молочной продукции, что является еще более перспективной нишей.

Один из интересных вариантов – это приобретения бизнес, что называется «под ключ», ведь местный, уже готовый завод имеет связь с сырьевой базой – предприятиями, которые занимаются продажей и производством молочной продукции, фермерскими хозяйствами, а также местными потребителями сухой сыворотки. 
Стоит также понимать, что от пагубной экономической конъюктуры в конкретно взятом регионе, может спасти наличие производств сыра, мяса, косметики или кондитерской продукции например. Грубо говоря, всей той продукции, которая и нужна такому производству как получение сухой сыворотки для продажи собственного сырья. То есть, важно, чтобы рядом были предприятия, для которых ваша продукция – это продукция если не первой, то второй необходимости. И все равно любой бизнес находится в той самой зоне рискованного предпринимательства, особенно в начала, на этапе создания и образования.

Если говорить коротко о всем, что было выше сказано – самым удачным вариант для производства сухой сыворотки станет размещение в регионе, в котором итак уже развито молочное производство, естественно нацеливаясь на торговлю и в других регионах.

Читайте так же:

Производство сухого молока: мини завод как бизнес Производство сухого молока: мини завод как бизнес
Производство майонеза: открываем свой мини бизнес

Производство майонеза: открываем свой мини бизнес

Производство кисломолочной продукции: как открыть бизнес?

Бизнес–идея: Частное производство молока и молочных продуктов

Бизнес–идея: Частное производство молока и молочных продуктов

 

Назад Вперед -Бизнес производство копий антиквариата: искусственное состаривание мебели и предметов интерьера

   
 

            

Расчет Рентабельности!

Расчет Рентабельности Бизнеса!
У вас есть Бизнес Идея? На нашем сайте Вы можете рассчитать её Рентабельность в режиме Онлайн!

 
 
Идеи для Бизнеса из раздела: Новые Идеи Бизнеса
 
 
В Интернете можно зарабатывать

В Интернете можно зарабатывать

Сегодня интернет стал неотъемлемой часть жизни многих современных людей. Но часто мнение о заработке в интернете является не очень положительным.


Ветровые турбины и солнечные панели

Ветровые турбины и солнечные панели

В наше время большинство домовладельцев хотели бы, в теории, сами создавать энергию для своего жилища. Им на помощь пришли ветровые турбины и солнечные панели, которые привлекают не только стоимостью, но и эстетическим воздействием.


Любимое хобби - успешный бизнес

Любимое хобби - успешный бизнес

В наше время изделия ручной работы это не только хобби, но и замечательная возможность хорошего заработка. Теперь рукоделие можно смело называть предпринимательская деятельность.


 

 

 

 

ГЛАВНАЯ
ИДЕИ БИЗНЕСА
БИЗНЕС-ПЛАНЫ
РАЗВИТИЕ БИЗНЕСА
БИЗНЕС ПУБЛИКАЦИИ

 
 
 


Бизнес Идеи за текущий год
Бизнес Идеи 2016
Бизнес Идеи 2015
Бизнес Идеи 2014
Бизнес Идеи 2013 год змеи Бизнес Идеи 2013
Бизнес Идеи 2012 год дракона Бизнес Идеи 2012
Бизнес Идеи 2011 год кролика Бизнес Идеи 2011


Поиск на сайте Мельница Бизнес Идей






Бизнес Видео:

Интернет магазин по продаже книг

Продажа нижнего белья и купальников

Видео - Психологическая составляющая парикмахерских

Видео - магазин стоковой одежды за рубежом

Перекупщики поддержанных автомобилей

 

 

Яндекс.Метрика Copyright © 2011 | Мельница Бизнес Идей При копировании и использовании материалов с сайта melnicabiz.ru прямая, активная, индексируемая ссылка Обязательна!