Мельница бизнес идей  

 
Идеи Бизнеса, Идеи для малого бизнеса, Идеи домашнего Бизнеса Бизнес-Планы, Примеры, Образцы Бизнес-Планов Развитие Бизнеса Бизнес Публикации
 
 

 

Главная / Идеи бизнеса /    

Мини бизнес на производстве обычных и панировочных сухарей

   

 

 
 
 

Сухари широко используются в пищевой промышленности и пользуются большим спросом среди владельцев общепита и обычных покупателей. Благодаря большой их разновидности, этот продукт приносит производителям высокий стабильный доход и конкурентоспособность на рынке. Не удивительно, что бизнес на производстве обычных и панировочных сухарей считается одним из самых прибыльных. Как можно открыть свой мини бизнес по изготовлению сухарей и что для этого важно знать?

Организация бизнеса по производству сухарей: с чего начинать?

Одновременно с оформлением документов, необходимо подыскать помещение, где можно открыть производство. Будучи вторичным хлебным продуктом, сухари можно производить на базе собственного хлебокомбината (пекарни) или закупать готовые изделия у производителей, превращая хлеб в сухарики или тертую хлебную крошку.

 

Мини бизнес на производстве обычных и панировочных сухарей

 

 

  Любой вопрос про открытие и ведение бизнеса
Заголовок вопроса::
Ваше Имя (ФИО):
Ваш город:
Ваш e-mail:

Ответ за 30 минут!

Бесплатная консультация!

Выбираем помещение для производства.

Когда определитесь с видом бизнеса (производство хлеба или его закупка), можно выбирать помещение для работы. Для производства сухарей необходимо несколько больших комнат:

- база для получения первичной продукции;
- лаборатория за контролем качества изделий;
- производственное помещение;
- склад для отгрузки готового к реализации товара.

Общая площадь производственного цеха должна составлять около 100 кв. м. В этом случае вы сможете организовать эффективную работу наемных работников и обеспечите фирме высокие объемы производства.

Персонал производственной фирмы.

Для обслуживания вашего мини бизнеса потребуется от 5 до 10 сотрудников. В основной штат должны входить: технолог (отвечает за соблюдение правил производства сухарей), кулинар (для производства сухарей), разнорабочие (для сопровождения производственных процессов), грузчики (для приемки и отгрузки товара), кладовщик, бухгалтер и секретарь-документовед (для оформления текущей документации).

Оборудование для производства сухарей.

Сам процесс изготовления обычных сухарей не является сложным действием. Он состоит из нескольких этапов: нарезка хлебной продукции, термообработка (жарка), добавление приправ, вкусовых добавок, специй, охлаждение, расфасовка готовых изделий.

Для изготовления обычных сухарей вам понадобится такое оборудование:

- хлеборезка;
- жарочный шкаф;
- дражировочная машина;
- упаковочное оборудование.

Общая стоимость техники, которая потребуется, составляет от 4 до 6 тыс. $. При должной рекламе бренда товар окупится за несколько первых месяцев работы фирмы.

Для полного цикла производства панировочных сухарей потребуется:

- тестоотсадочная машина;
- конвейерная печь;
- транспортер-охладитель;
- измельчитель;
- барабанная сушилка;
просеиватель;
- транспортер, веялка;
- накопительный бункер и пылеуловитель.

Если вы собираетесь изготавливать панировочные сухари из хлебной продукции (крошки), то для мини бизнеса необходимо такое оборудование:

- измельчитель;
- транспортер/дозатор и бункер-накопитель;
- сушильная барабанная установка;
просеиватель;
- пульт управления;
- соединительный лоток.

Маркетинг и реклама сухарей.

Сам товар не нуждается в особой рекламе, ведь сухарики с разными вкусами пользуются особой популярностью среди потребителей разного возраста и пола. Как показывают исследования рынка, спрос на этот вид продукции ежегодно удваивается. А это обеспечит вам должную популярность в самые краткие сроки. Главное – предлагать покупателям качественный продукт и серьезно заняться рекламой сухариков, раскруткой вашего бренда в регионе, где вы будете продавать свой товар. Если у вас нет денег на рекламу, можно организовать маркетинг-компанию после продажи первой партии готовых изделий. И помните, что рекламные стенды и бесплатная дегустация вашей продукции станут для товара эффективной, но недорогой рекламой.

Поиск клиентов.

Учитывая огромный спрос на сухарики, вы сможете получить свою долю рынка в магазинах, на рынках. Когда ваш бренд завоюет должную репутацию, можно начинать сотрудничество с крупными торговыми сетями супер- и гипермаркетов.

Сбыт продукции.

Вопрос сбыта готовых товаров упрощен благодаря особой популярности сухарей. Но, несмотря на это, заранее найдите торговые точки и оптовые базы, с которыми будете сотрудничать. На переговоры обязательно возьмите с собой продукцию вашей фирмы.

Финансовый план мини бизнеса на сухариках.

Перед тем, как открывать свое доходное частное дело, обязательно подсчитайте все статьи текущих и возможных расходов. Лучше, если у вас запасе останется от 20 % общей суммы бизнес-вложения. Так вы обеспечите фирме непрерывное производство и, соответственно, постоянный доход в свою собственную казну.

Инвестиции.

Для функционирования этого бизнеса вам необходимо учесть такие статьи затрат: оплата госрегистрации, налогов, зарплаты рабочим, аренда помещения, закупка оборудования, первичной продукции (хлеб и др.), оплата коммунальных услуг. В среднем для начала работы понадобится от 5,5-6 тыс. долларов. 

Окупаемость.

Средний чистый доход от производства сухариков составляет более 35 %, что делает этот вид бизнеса не только популярным, но и очень выгодным. Если ежедневно производить около 2000 упаковок продукции по цене 0,9 $ за пачку, то каждый день вы будете получать 180 $ прибыли (или ок. 70 $ чистого дохода). В итоге вы сможете окупить свои вложения за 80 дней с момента начала производственного процесса. А после этого бизнес будет работать исключительно в плюс. Так, за 2,5 месяца вы получите доходный мини бизнес, который будет приносить вам 1800-2100 $ каждый месяц. Если захотите, можно расширить производство, купить дополнительное оборудование и ваш доход вырастет в несколько раз.

Читайте так же:

Бизнес План производство сухариков и других снеков

Бизнес План производство сухариков и других снеков

Организация бизнеса производства сухих завтраков

Организация бизнеса производства сухих завтраков

Бизнес План производство сухариков

Бизнес План производство сухариков

 

Назад Вперед -Бизнес производство баночек и тюбиков из пластмассы

   
 

            

Расчет Рентабельности!

Расчет Рентабельности Бизнеса!
У вас есть Бизнес Идея? На нашем сайте Вы можете рассчитать её Рентабельность в режиме Онлайн!

 
 
Идеи для Бизнеса из раздела: Новые Идеи Бизнеса
 
 
Бизнес на автоперевозках. Междугородние перевозки грузов

Бизнес на автоперевозках. Междугородние перевозки грузов

Без автоперевозок и доставки грузов сегодня не обходится ни один бизнес. Автотранспортом ежедневно перевозится множество разнообразных грузов во все точки нашей планеты.


Организация деревообрабатывающего бизнеса. Деревообработка и Лесодобыча

Организация деревообрабатывающего бизнеса. Деревообработка и Лесодобыча

Деревообработка это довольно прибыльное дело, требующие достаточно больших инвестиций и с немалыми сроками окупаемости. Но с развитием среднего класса в нашей стране, данный бизнес выглядит достаточно привлекательно.


Создание интернет сайта (портала) для получения прибыли

Создание интернет сайта (портала) для получения прибыли

Чтобы ваш сайт - портал приносил хоть какую-то существенную прибыль от вас потребуется очень много старания и терпения. Хорошими сайтами не рождаются ими становятся. 


 

 

 

 

ГЛАВНАЯ
ИДЕИ БИЗНЕСА
БИЗНЕС-ПЛАНЫ
РАЗВИТИЕ БИЗНЕСА
БИЗНЕС ПУБЛИКАЦИИ

 
 
 
 


Бизнес Идеи за текущий год
Бизнес Идеи 2017
Бизнес Идеи 2016
Бизнес Идеи 2015
Бизнес Идеи 2014
Бизнес Идеи 2013 год змеи Бизнес Идеи 2013
Бизнес Идеи 2012 год дракона Бизнес Идеи 2012
Бизнес Идеи 2011 год кролика Бизнес Идеи 2011


Поиск на сайте Мельница Бизнес Идей








Бизнес Видео:

Видео - розлив пива по бутылкам

Видео Флокирование для дизайнера

Видео - Выращивание арбузов и дынь

Видео - Плетение мебели своими руками

Видео - овцеводство, как разводят овец за границей

 

 

Яндекс.Метрика Copyright © 2011 | Мельница Бизнес Идей При копировании и использовании материалов с сайта melnicabiz.ru прямая, активная, индексируемая ссылка Обязательна!