Мельница бизнес идей  

 
Идеи Бизнеса, Идеи для малого бизнеса, Идеи домашнего Бизнеса Бизнес-Планы, Примеры, Образцы Бизнес-Планов Развитие Бизнеса Бизнес Публикации
 
Главная / Идеи бизнеса /    

Свой бизнес:Проектирование винных погребов для частников

   

Идея бизнеса: строительство и обустройство винного погреба
Откуда ведем бизнес: небольшой склад, территория клиента
Основные затраты: обучение, аренда, рабочая реклама, автомобиль типа Газель
Необходимое оборудование:: столярное оборудование
Расходные материалы: дерево, металл, стекло
Начальный капитал: от 300 000 руб. до 600 000  руб.
Срок окупаемости: от 16-х месяцев
Возможная прибыль: от 60 000 руб. до 90 000 руб.

Погреб - это темное помещение, в котором очень прохладно, но не холодно, куда не поступает избыточное тепло, а температура при этом стабильна, как и влажность - примерно 50%. С давних времен под винный погреб отводят помещение в загородном доме (на дачном участке) или в ресторане. А необходимые условия в таких помещениях поддерживаются с применением специальной аппаратуры. Здесь, конечно, все упирается в средства.

При открытии своего бизнеса по проектированию и строительству погребов следует помнить, что это дело находится на стыке различных отраслей и требует хорошо подобранного дизайна, в который входит и выбор мебели для соответствующего помещения, а также необходимо умение уложиться в предлагаемый клиентом бюджет.

Сегодня в этой сфере уже активно действуют несколько специализированных компаний, их направление - услуги по хранению вина.

Вполне понятен интерес мастеров, работающих с красным деревом и опытных столяров к владельцам таких погребов, ведь именно хорошо выполненные деревянные составные части погреба придают ему неповторимый внешний вид, а это уже предмет гордости хозяина.

Иными словами, рынок винных погребов развивается, причем очень активно. Целевая аудитория такого бизнеса двояка - это и богатые люди, желающие эксклюзивности и готовые за нее заплатить, и люди поскромнее, которые все же хотят выделиться и продемонстрировать свои вкусы. Все больше становится и простых домовладельцев, желающих создать на своем участке нечто необычное.

В любом случае, основная масса заказчиков - люди с доходом выше среднего, владельцы частных домов. Но также достаточно и корпоративных заказчиков - это компании виноторговые, это рестораны, в которых подают эксклюзивные и вообще хорошие вина. Такие заказчики могут заказывать погреба как просто для хранения вина, так и открытые для посещения - в таком случае, для создания "антуража" и потребуются услуги профессиональных мастеров декора. Но все же основная доля прибыли на рынке погребов идет от частных домовладельцев.

 

Проектирование винных погребов для частников

 
 
 

Также доход может приносит поставка аксессуаров и всевозможных приспособлений.

Любой погреб имеет свое лицо, он индивидуален, поэтому начинать общение с заказчиком следует с проведения консультаций. Специалист же, осмотрев помещение, сможет понять, правильно ли оно выбрано под погреб, не соседствует ли оно, например, с гаражом (следует помнить, что нельзя держать вина рядом с таким источником запахов и вибрации - это чревато порчей вина), проверит настил полов.

Ну а самым неприятным моментом в этом деле может быть проект, когда-то начатый, но до конца не доведенный. Поэтому лучше браться за заказ, пока дом еще на стадии строительства, в этом случае мастер сможет дать заказчику советы о том, на что следует обратить внимание, чтобы в перспективе получился отличный погреб.

Процесс работ по винным погребам.
Процесс работ начинается с теплоизоляции помещения, обшивки стен и пола специальными материалами и прокладки вентиляционных шахт. Вслед за этим устанавливается система контроля микроклимата (кондиционеры). Ну а затем эстафету принимают дизайнеры, проектирующие стеллажи для бутылок с вином, а заканчивается все рекомендациями хозяину соответствующих аксессуаров.

Стоимость работ и материалов составляет в среднем от двух до шести тысяч долларов для помещения 10-15 кв.м, а установка и настройка оборудования для помещения объемом 7,5 куб.м обходится примерно в четыре тысячи долларов. И это нижний порог, на деле все может оказаться дороже.

По статистике, в загородных домах, как правило под погреб выделяются помещения до 30 кв.м. А в связи с неустойчивостью нашего природного климата, большинство клиентов предпочтут установку систем контроля микроклимата в погребе.

Такой погреб обойдется заказчику уже в десять-тридцать тысяч долларов, а храниться там может коллекция вина, ценой в сотни тысяч, и храниться без риска.

Фиксированной рентабельности в таком бизнесе нет - каждый проект, как мы уже говорили, индивидуален. Помимо прочего, здесь сформированы различные схемы оплаты, например, 10% от стоимости материалов или составление отдельного прайса на работы, причем в зависимости от состояния помещения до начала работ. Кроме того, заказчик может попросить оборудовать погреб, например, стеллажами из венге. А это около 270 тысяч долларов, не считая системы поддержания климата.

Таким образом, главное - добиться понимания клиента, что каждый погреб индивидуален, и их попросту нельзя сравнивать. А также что многое зависит от того, насколько сложны будут работы по оформлению и оборудованию. Перед началом использования погреба также необходимо произвести обсчет и разработать техусловия на помещение, и в данном случае хорошим тоном будет считаться бесплатное их выполнение. Таким образом, минимальная сумма, в которую обойдется заказчику его погреб - это две тысячи долларов. Максимальная же стоимость не ограничена ничем.

Конструкции стен, их исполнение, потолки, полы, стеллажи - выполняются в соответствии со вкусами заказчика. Но есть и каноны, например, деревянные стеллажи из элитных сортов дерева - это дуб, бук, секвойя. Также возможен более выгодный и утонченный вариант - известняк, а то и кованые конструкции.

Дополнительные аксессуары для винных погребов.
Также погреба часто украшаются и дополнительными аксессуарами, например мебелью - табуретами, светильниками, столиками, а также дубовыми бочками. Это хороший способ повысить рентабельность, ведь клиенту будет удобно заказать такую мебель и аксессуары в той же компании, которая занимается всем остальным в погребе.

Также есть неоспоримый плюс в производстве мебели для погребов - контроль качества. В ассортимент, направленный на ценителей вин, можно добавить и винные шкафы, которые иметь в ассортименте хоть и в небольших количествах, но обязательно. Кроме того, они прекрасно вольются в интерьер погреба, и помещение можно будет разбить на две зоны - хранилище и дегустационную.

В дегустационной можно поддерживать комфортную температуру, чтобы хозяин и гости не испытывали неудобств при дегустации хороших вин. Что насчет шкафов - самый обычный шкаф на пятьдесят бутылок обойдется не меньше, чем в пять тысяч евро, а то и куда дороже. Шкафы принято также делить на мульти и монотемпературные, в последних поддерживается единый температурный режим.

Такие шкафы лучше всего подходят для хранения вин. В мультитемпературных можно создать несколько зон, и таким образом хранить несколько сортов вин - например, красные и белые вместе. Способ подзаработать на этом - эксклюзивный дизайн шкафов в соответствии с пожеланиями заказчика.
Кроме того, встречаются клиенты, заказывающие строительство погреба "под ключ", и в таком случае погреб обустраивается еще во время строительства дома. Ну а наполнение погреба - отдельная статья расходов для хозяина и доходов для компании, осуществляющей "погребные" услуги.

Для того, чтобы открыть такую компанию, необходимо соблюдение двух главных условий:
а) высококвалифицированные специалисты;
б) профессиональная квалификация руководителя компании, его умение вести дела.
Также следует отметить, что, по утверждениям экспертов, заметная отдача идет от рекламы в специализированных СМИ, посвященных алкогольным напиткам и коллекционированию вин.
В основном такая реклама размещается рядом со статьями, рассказывающими о том, как правильно хранить благородный напиток. Ну и не менее эффективно сарафанное радио в среде ценителей вин, а его действие инициируется именно такой рекламой.

Читайте так же:

Бизнес идея Загородное строительство домов

Бизнес идея Загородное строительство домов

Малый строительный бизнес

Малый строительный бизнес

Изготовление домашнего вина

Изготовление домашнего вина

 

Назад Вперед -Производство жевательной резинки (жвачки) как бизнес

   
 

            

Расчет Рентабельности!

Расчет Рентабельности Бизнеса!
У вас есть Бизнес Идея? На нашем сайте Вы можете рассчитать её Рентабельность в режиме Онлайн!

 
 
Идеи для Бизнеса из раздела: Новые Идеи Бизнеса
 
 
Альтернативные пути переработки древесных отходов

Альтернативные пути переработки древесных отходов

В стране запасы отходов древесины чрезвычайно велики. К настоящему времени по России, учитывая все известные различные способы её переработки, используется лишь около 50%, а в Сибири лишь около 35% всей массы древесного сырья.


Выращивание шампиньонов

Выращивание шампиньонов

В настоящее время лесные грибы на прилавках продуктовых рынков и магазинов практически заменены грибами, выращенными в искусственных условиях. Лесные грибы сейчас собирают только очень опытные грибники, да и то относятся к ним с опаской


Бижутерия своими руками

Бижутерия своими руками

Каждая женщина желает хорошо выглядеть и привлекать внимание окружающих. В образе модницы важна каждая вещь и каждая мелочь. Сегодня очень модно подчеркивать стиль аксессуарами: кольцами, браслетами, подвесками, обручами и прочими аксессуарами


 

 

 

 




 
 
 
 



Бизнес Идеи за текущий год
Бизнес Идеи 2017
Еще бизнес идеи из архива

 



 

 

Яндекс.Метрика Copyright © 2011 | Мельница Бизнес Идей При копировании и использовании материалов с сайта melnicabiz.ru прямая, активная, индексируемая ссылка Обязательна!