Мельница бизнес идей  

 
Идеи Бизнеса, Идеи для малого бизнеса, Идеи домашнего Бизнеса Бизнес-Планы, Примеры, Образцы Бизнес-Планов Развитие Бизнеса Бизнес Публикации
 
 

 

Главная / Идеи бизнеса /    

Свой бизнес:Проектирование винных погребов для частников

   

   

Идея бизнеса: строительство и обустройство винного погреба
Откуда ведем бизнес: небольшой склад, территория клиента
Основные затраты: обучение, аренда, рабочая реклама, автомобиль типа Газель
Необходимое оборудование:: столярное оборудование
Расходные материалы: дерево, металл, стекло
Начальный капитал: от 300 000 руб. до 600 000  руб.
Срок окупаемости: от 16-х месяцев
Возможная прибыль: от 60 000 руб. до 90 000 руб.

Погреб - это темное помещение, в котором очень прохладно, но не холодно, куда не поступает избыточное тепло, а температура при этом стабильна, как и влажность - примерно 50%. С давних времен под винный погреб отводят помещение в загородном доме (на дачном участке) или в ресторане. А необходимые условия в таких помещениях поддерживаются с применением специальной аппаратуры. Здесь, конечно, все упирается в средства.

При открытии своего бизнеса по проектированию и строительству погребов следует помнить, что это дело находится на стыке различных отраслей и требует хорошо подобранного дизайна, в который входит и выбор мебели для соответствующего помещения, а также необходимо умение уложиться в предлагаемый клиентом бюджет.

Сегодня в этой сфере уже активно действуют несколько специализированных компаний, их направление - услуги по хранению вина.

Вполне понятен интерес мастеров, работающих с красным деревом и опытных столяров к владельцам таких погребов, ведь именно хорошо выполненные деревянные составные части погреба придают ему неповторимый внешний вид, а это уже предмет гордости хозяина.

Иными словами, рынок винных погребов развивается, причем очень активно. Целевая аудитория такого бизнеса двояка - это и богатые люди, желающие эксклюзивности и готовые за нее заплатить, и люди поскромнее, которые все же хотят выделиться и продемонстрировать свои вкусы. Все больше становится и простых домовладельцев, желающих создать на своем участке нечто необычное.

В любом случае, основная масса заказчиков - люди с доходом выше среднего, владельцы частных домов. Но также достаточно и корпоративных заказчиков - это компании виноторговые, это рестораны, в которых подают эксклюзивные и вообще хорошие вина. Такие заказчики могут заказывать погреба как просто для хранения вина, так и открытые для посещения - в таком случае, для создания "антуража" и потребуются услуги профессиональных мастеров декора. Но все же основная доля прибыли на рынке погребов идет от частных домовладельцев.

 

Проектирование винных погребов для частников

 

Также доход может приносит поставка аксессуаров и всевозможных приспособлений.

Любой погреб имеет свое лицо, он индивидуален, поэтому начинать общение с заказчиком следует с проведения консультаций. Специалист же, осмотрев помещение, сможет понять, правильно ли оно выбрано под погреб, не соседствует ли оно, например, с гаражом (следует помнить, что нельзя держать вина рядом с таким источником запахов и вибрации - это чревато порчей вина), проверит настил полов.

Ну а самым неприятным моментом в этом деле может быть проект, когда-то начатый, но до конца не доведенный. Поэтому лучше браться за заказ, пока дом еще на стадии строительства, в этом случае мастер сможет дать заказчику советы о том, на что следует обратить внимание, чтобы в перспективе получился отличный погреб.

Процесс работ по винным погребам.
Процесс работ начинается с теплоизоляции помещения, обшивки стен и пола специальными материалами и прокладки вентиляционных шахт. Вслед за этим устанавливается система контроля микроклимата (кондиционеры). Ну а затем эстафету принимают дизайнеры, проектирующие стеллажи для бутылок с вином, а заканчивается все рекомендациями хозяину соответствующих аксессуаров.

Стоимость работ и материалов составляет в среднем от двух до шести тысяч долларов для помещения 10-15 кв.м, а установка и настройка оборудования для помещения объемом 7,5 куб.м обходится примерно в четыре тысячи долларов. И это нижний порог, на деле все может оказаться дороже.

По статистике, в загородных домах, как правило под погреб выделяются помещения до 30 кв.м. А в связи с неустойчивостью нашего природного климата, большинство клиентов предпочтут установку систем контроля микроклимата в погребе.

Такой погреб обойдется заказчику уже в десять-тридцать тысяч долларов, а храниться там может коллекция вина, ценой в сотни тысяч, и храниться без риска.

Фиксированной рентабельности в таком бизнесе нет - каждый проект, как мы уже говорили, индивидуален. Помимо прочего, здесь сформированы различные схемы оплаты, например, 10% от стоимости материалов или составление отдельного прайса на работы, причем в зависимости от состояния помещения до начала работ. Кроме того, заказчик может попросить оборудовать погреб, например, стеллажами из венге. А это около 270 тысяч долларов, не считая системы поддержания климата.

Таким образом, главное - добиться понимания клиента, что каждый погреб индивидуален, и их попросту нельзя сравнивать. А также что многое зависит от того, насколько сложны будут работы по оформлению и оборудованию. Перед началом использования погреба также необходимо произвести обсчет и разработать техусловия на помещение, и в данном случае хорошим тоном будет считаться бесплатное их выполнение. Таким образом, минимальная сумма, в которую обойдется заказчику его погреб - это две тысячи долларов. Максимальная же стоимость не ограничена ничем.

Конструкции стен, их исполнение, потолки, полы, стеллажи - выполняются в соответствии со вкусами заказчика. Но есть и каноны, например, деревянные стеллажи из элитных сортов дерева - это дуб, бук, секвойя. Также возможен более выгодный и утонченный вариант - известняк, а то и кованые конструкции.

Дополнительные аксессуары для винных погребов.
Также погреба часто украшаются и дополнительными аксессуарами, например мебелью - табуретами, светильниками, столиками, а также дубовыми бочками. Это хороший способ повысить рентабельность, ведь клиенту будет удобно заказать такую мебель и аксессуары в той же компании, которая занимается всем остальным в погребе.

Также есть неоспоримый плюс в производстве мебели для погребов - контроль качества. В ассортимент, направленный на ценителей вин, можно добавить и винные шкафы, которые иметь в ассортименте хоть и в небольших количествах, но обязательно. Кроме того, они прекрасно вольются в интерьер погреба, и помещение можно будет разбить на две зоны - хранилище и дегустационную.

В дегустационной можно поддерживать комфортную температуру, чтобы хозяин и гости не испытывали неудобств при дегустации хороших вин. Что насчет шкафов - самый обычный шкаф на пятьдесят бутылок обойдется не меньше, чем в пять тысяч евро, а то и куда дороже. Шкафы принято также делить на мульти и монотемпературные, в последних поддерживается единый температурный режим.

Такие шкафы лучше всего подходят для хранения вин. В мультитемпературных можно создать несколько зон, и таким образом хранить несколько сортов вин - например, красные и белые вместе. Способ подзаработать на этом - эксклюзивный дизайн шкафов в соответствии с пожеланиями заказчика.
Кроме того, встречаются клиенты, заказывающие строительство погреба "под ключ", и в таком случае погреб обустраивается еще во время строительства дома. Ну а наполнение погреба - отдельная статья расходов для хозяина и доходов для компании, осуществляющей "погребные" услуги.

Для того, чтобы открыть такую компанию, необходимо соблюдение двух главных условий:
а) высококвалифицированные специалисты;
б) профессиональная квалификация руководителя компании, его умение вести дела.
Также следует отметить, что, по утверждениям экспертов, заметная отдача идет от рекламы в специализированных СМИ, посвященных алкогольным напиткам и коллекционированию вин.
В основном такая реклама размещается рядом со статьями, рассказывающими о том, как правильно хранить благородный напиток. Ну и не менее эффективно сарафанное радио в среде ценителей вин, а его действие инициируется именно такой рекламой.

Читайте так же:

Бизнес идея Загородное строительство домов

Бизнес идея Загородное строительство домов

Малый строительный бизнес

Малый строительный бизнес

Изготовление домашнего вина

Изготовление домашнего вина

 

Назад Вперед -Производство жевательной резинки (жвачки) как бизнес

   
 

            

Расчет Рентабельности!

Расчет Рентабельности Бизнеса!
У вас есть Бизнес Идея? На нашем сайте Вы можете рассчитать её Рентабельность в режиме Онлайн!

 
 
 
 
Идеи для Бизнеса из раздела: Новые Идеи Бизнеса
 
 
Создание интернет магазина для корпоративных клиентов. Краткий Бизнес-План

Создание интернет магазина для корпоративных клиентов

Не смотря на бытующие взгляды, интернет-магазин мало чем отличается от самого обычного магазина и виртуального в нем не так уж и много. Рассмотрим этот момент подробнее. Интернет магазин так же как и обычный нуждается в бухгалтере, кассовом аппарате, компетентных продавцах-консультантах, маркетологах, службе доставки.


Бизнес на производстве мыла ручной работы

Бизнес на производстве мыла ручной работы

Средства гигиены - это то, от чего человек не откажется никогда. Кризис, война, политические перевороты, и еще множество стрессов, которые можно снять такой приятной процедурой, как принятие ванны или душа с использованием ароматного мыла ручной работы. Это такая приятная мелочь.


Такси с бесплатным доступом к сети Wi-Fi

Такси с бесплатным доступом к сети Wi-Fi

Сегодня беспроводной доступ к сети Интернет (Wi-Fi) предоставляют в бесплатное пользование посетителям многих общественных заведений. Надо сказать, что это, как показывает практика, оказалось очень хорошим средством привлечения новых клиентов и пробуждения лояльности у завсегдатаев.


 

 

 

 

Мельница Бизнес ИдейГлавная
Идеи Бизнеса
Бизнес-Планы
Развитие Бизнеса
Бизнес Публикации

 
 
 


Бизнес Идеи за текущий год
Бизнес Идеи 2015
Бизнес Идеи 2014
Бизнес Идеи 2013 год змеи Бизнес Идеи 2013
Бизнес Идеи 2012 год дракона Бизнес Идеи 2012
Бизнес Идеи 2011 год кролика Бизнес Идеи 2011


Поиск на сайте Мельница Бизнес Идей






Бизнес Видео:

Смотрите Видео - Как разводить кроликов

Видео - Открытки скрапбукинг своими руками

Видео - Перетяжка авто пленкой

Смотрите, пасека видео

Видео - Мыло ручной работы из люфы

 

 

Яндекс.Метрика Copyright © 2011 | Мельница Бизнес Идей При копировании и использовании материалов с сайта melnicabiz.ru прямая, активная, индексируемая ссылка Обязательна!