Мельница бизнес идей  

 
Идеи Бизнеса, Идеи для малого бизнеса, Идеи домашнего Бизнеса Бизнес-Планы, Примеры, Образцы Бизнес-Планов Развитие Бизнеса Бизнес Публикации
 
Главная / Идеи бизнеса /    

Зарабатываем на копчении мяса, рыбы, сала. Бизнес идея

   

Главное в данном бизнесе выбрать удобное место для торговли. С правильным подходом и знанием своего дела, в скором времени, у вас появятся постоянные клиенты, а возможно вам удастся договориться с ресторанами и поставлять свою продукцию оптом.

Бизнес идея - копчение рыбы, мяса, сала очень актуальна. Реализовать это все можно двумя способами. Первый это – оптовая закупка. Можно найти оптовиков, закупить у них копчености и начать продавать. Но так как качество у всех не очень, лучше таким не заниматься. Тем более работать на кого-то, или быть от кого-то зависимыми – это не наш вариант. Мы разрабатываем бизнес план самостоятельного копчения и последующей реализации.

Для начала необходимо найти помещение, в котором будет располагаться ваша коптильня. Если вы живете в частном доме, то подойдет практически любая постройка. Если же вы «обитатель» квартиры, то придется снять помещение в аренду. Да что там говорить, при желании, прямо в квартире можно устроить коптильню.


 

Зарабатываем на копчении мяса, рыбы, сала. Бизнес идея

 
 
 

Далее необходимо закупить оборудование для копчения. Наиболее удачный и удобный вариант – электрическая коптильня. Ее стоимость колеблется в переделах 10-50 тысяч рублей. Хотя, конечно же, есть и более дорогие варианты. Но и «бюджетных» вполне хватит на первое время. Ваша задача – попробовать, а расширить границы бизнеса всегда успеете.

Сейчас мясоперерабатывающие комбинаты предлагают потребителям довольно широкий ассортимент именно мясного копчения, но среди потенциальных покупателей находится немало любителей домашнего мясного копчения. На недостаток покупателей мне жаловаться не приходится. Копченая рыба домашнего производства пользуется еще большим спросом.

Коптильная установка в домашних условиях места занимает немного, технология копчения продуманная и отработанная. Получение продукции из копченого мяса и рыбы не требует значительных усилий. Сам цикл процесса копчения составляет не более пятидесяти минут. В комплект поставки УЭК входит подробная и понятная инструкция, доступно описана технология копчения и процесс подготовки сырья для копчения, все достаточно просто и удобно. Но изготовление продукции – это первый и самый простой этап в этом деле, как, пожалуй, и в любом деле производства продукции, гораздо сложнее реализация.


  Зарабатываем на копчении мяса, рыбы, сала. Бизнес идея  

 

Реализация продуктов. Тут можно поступить двумя вариантами. Вы можете арендовать себе точку на рынке или где-то еще. Тогда вы сами будете продавать свою продукцию, и будете контролировать ее спрос. Также сможете узнать много нового о рынке и его продукции. Или же стать поставщиком. Свою продукцию вы можете предложить частным предпринимателям, кафе, супермаркетам, кафе или ресторанам. Копчености везде востребованы. Главное следить за качеством и ценовой политикой ваших продуктов. Все-таки, например магазины захотят тоже что-то заработать, продавая вашу продукцию. Поэтому, чем дешевле ваша продукция, тем у вас больше шансов ее продать.

Схема коптильни:

Схема коптильни

1. Стенки коптильни.
 2. Верхняя крышка.
 3. Выходной патрубок для дыма.
 4. Решётка или поддон.
 5. Поддон для жира.
 6.Щепа или опилки.
 7. Крепления для поддонов.
 8. Продукт копчения.
 9. Рукав для вывода дыма.
 10. Очаг(дрова).

Читайте так же:

Зарабатываем на копчении мяса, рыбы, сала. Бизнес идея

Зарабатываем на копчении мяса, рыбы, сала. Бизнес идея

Главное в данном бизнесе выбрать удобное место для торговли. С правильным подходом и знанием своего дела, в скором времени, у вас появятся постоянные клиенты, а возможно вам удастся договориться с ресторанами и поставлять свою продукцию оптом.

Шашлык в домашних условиях

Шашлык в домашних условиях

Данная бизнес идея больше подходит для жителей частных домов. Для начала необходимо выделить пространство для приготовления шашлыка, установить дополнительные холодильники, обзавестись большими мангалами, коптильнями, найти поставщиков мяса, дрова-угли.

Мини-коптильня направление для малого бизнеса. Бизнес на Копчении

Мини-коптильня направление для малого бизнеса. Бизнес на Копчении

Выбирая для себя такой бизнес, вам конечно следует поучиться кулинарному мастерству, для того чтобы производимый вами продукт был вкусным и по праву приносил прибыль.

 

Назад Вперед -Заработок на разведении попугаев. Бизнес на волнистых попугайчиках

   
 

            

Расчет Рентабельности!

Расчет Рентабельности Бизнеса!
У вас есть Бизнес Идея? На нашем сайте Вы можете рассчитать её Рентабельность в режиме Онлайн!

 
 
Идеи для Бизнеса из раздела: Новые Идеи Бизнеса
 
 

Добыча и продажа песка из карьера как бизнес

Песок считается одним из наиболее распространенных и востребованных строительных материалов. Широкий спрос заставляет многих бизнесменов задуматься про такой вид заработка.


Рисование картин в технике граттаж как свой бизнес

Заниматься любимым делом и получать за это хорошие деньги – счастье для любого человека. Хорошо если хобби начинает приносить деньги.


Бизнес: производство носков и колготок

С наступлением первого холодного месяца года спрос на носки и колготы начинает резко расти. Такие изделия пользуются очень широкой популярностью и все без исключения выбирают себе такие изделия.


 

 

 

 




 
 
 
 



Бизнес Идеи за текущий год
Бизнес Идеи 2017
Еще бизнес идеи из архива

 



 

 

Яндекс.Метрика Copyright © 2011 | Мельница Бизнес Идей При копировании и использовании материалов с сайта melnicabiz.ru прямая, активная, индексируемая ссылка Обязательна!