Мельница бизнес идей  

 
Идеи Бизнеса, Идеи для малого бизнеса, Идеи домашнего Бизнеса Бизнес-Планы, Примеры, Образцы Бизнес-Планов Развитие Бизнеса Бизнес Публикации
 
 

 

Главная / Идеи бизнеса /    

Мини-коптильня направление для малого бизнеса. Бизнес на Копчении

   

 

 

Выбирая для себя такой бизнес, вам конечно следует поучиться кулинарному мастерству, для того чтобы производимый вами продукт был вкусным и по праву приносил прибыль.

Мини-коптильня – это небольшая установка, предназначенная для копчения рыбы, мяса и прочих продуктов. Для установки мини-коптильни не требуется много места, подойдет свободная комната в квартире, сарай или гараж. Кстати, в комнате можно установить 3-4 подобных коптильни, что значительно увеличит количество производимой продукции а в итоге и прибыль будет выше.

Прежде чем начинать бизнес, поэкспериментируйте с коптильней – покоптите мясо, рыбу или сыр и дайте попробовать плод Вашего труда родственникам и знакомым. Как только качество копчения будет достигнуто – можно выходить на рынок.


 

Мини-коптильня направление для малого бизнеса. Бизнес на Копчении

 

Для реализации такого бизнес-проекта необходимо:

1. Купить установку для копчения. Приобретение такой установки не составит особого труда. На сегодняшний день существует достаточно большое количество поставщиков. Более того, большинство из них осуществляют доставку по регионам.

2. Найти подходящее для установки коптильни место. Если в наличии не имеется собственного гаража, сарая или прочего соответствующего помещения его можно арендовать.

Выбирая продукты, которые вы станете коптить, необходимо быть особенно осторожным. Во-первых, вам нужно будет постоянно следить за особенностями спроса и закупать именно то, что идет лучше всего. Во-вторых, вы должны быть уверены в качестве закупаемого товара, поэтому не нужно на нем особенно экономить.

Не следует расслабляться: мол, мясо или рыба все равно будет проходить обработку. Стоит вам однажды запятнать свою репутацию партией некачественного товара – и вернуть доверие покупателей, а значит, и объемы продаж, будет очень непросто.

Большим спросом у населения пользуется копченая красная рыба. Поэтому, для занятия определенной ниши потребуется найти поставщика сырой продукции. Покупать сырье в магазинах нет смысла из-за добавленной стоимости, уже заложенной в цену. Для максимизации прибыли желательно найти оптового поставщика или покупать сырец на фермах и рыбодобывающих заводах. Мясо и рыба в таких местах уже сертифицирована, что упрощает процесс сбыта копченой продукции с мини коптилен.

Большинство населения предпочитает домашние копчености фабричным – ведь при домашнем копчении на мини коптильне каждому продукту уделяется особое внимание, вкусовые качества у домашней продукции лучше, да и сама продукция свежее. Поэтому, при желании и ряде рекламных акций, можно организовать сбыт продукции прямо с мини коптильни.


  Мини-коптильня направление для малого бизнеса. Бизнес на Копчении  

 

Проблема может быть одна –  получение гигиенического сертификата.

Стартовый капитал для создания домашней мини-коптильни своими руками – 20-25 тыс. рублей:
5-10 тыс. рублей – приобретение мини-коптильни;
10 тыс. рублей –  закупка продуктов для копчения
5 тыс. рублей –  оплата электроэнергии, расходов на транспорт.

Опыт показывает, что  каждый проданный килограмм приносит 30-120 рублей.

Читайте так же:

Зарабатываем на копчении мяса, рыбы, сала. Бизнес идея

Зарабатываем на копчении мяса, рыбы, сала. Бизнес идея

Главное в данном бизнесе выбрать удобное место для торговли. С правильным подходом и знанием своего дела, в скором времени, у вас появятся постоянные клиенты, а возможно вам удастся договориться с ресторанами и поставлять свою продукцию оптом.

Шашлык в домашних условиях

Шашлык в домашних условиях

Данная бизнес идея больше подходит для жителей частных домов. Для начала необходимо выделить пространство для приготовления шашлыка, установить дополнительные холодильники, обзавестись большими мангалами, коптильнями, найти поставщиков мяса, дрова-угли.

Изготавливаем мангалы – бизнес в своем гараже

Изготавливаем мангалы – бизнес в своем гараже

Для такого бизнеса вам следует иметь навыки сварщика, разбираться в материалах, знать, где дешево закупать железо. Для сбыта, так же можно договориться с крупными магазинами, взять на реализацию изготовленный мангал.


Назад Вперед -Мягкие игрушки - как бизнес. Производство мягких игрушек

   
 

            

Расчет Рентабельности!

Расчет Рентабельности Бизнеса!
У вас есть Бизнес Идея? На нашем сайте Вы можете рассчитать её Рентабельность в режиме Онлайн!

 
 
 
 
Идеи для Бизнеса из раздела: Новые Идеи Бизнеса
 
 

Школа этнической музыки: как открыть такой бизнес?

Школа этнической музыки: как открыть такой бизнес?

На сегодняшний день этническая музыка обретает всё большую популярность в определённых кругах. Людей восхищает звучание аутентичных музыкальных инструментов и исполнение песен...


Бизнес в интернете доставка носков и других «расходников» для мужчин

Бизнес в интернете доставка носков и других «расходников» для мужчин

Сначала немного истории. Все началось с того, когда несколько лет назад шеф одного молодого менеджера некой американской компании, должен был встретиться с партнерами по бизнесу из Японии.


Камни светящиеся в темноте: люминесцентный бизнес для новичка

Камни светящиеся в темноте: люминесцентный бизнес для новичка

В условиях современного перенасыщенного услугами и товарами рынка, удивить избалованного покупателя достаточно трудно. Следовательно, при кажущейся свободе действий в сфере бизнеса, заработать деньги не так уж и легко. 


 

 

 

 

ГЛАВНАЯ
ИДЕИ БИЗНЕСА
БИЗНЕС-ПЛАНЫ
РАЗВИТИЕ БИЗНЕСА
БИЗНЕС ПУБЛИКАЦИИ

 
 
 


Бизнес Идеи за текущий год
Бизнес Идеи 2015
Бизнес Идеи 2014
Бизнес Идеи 2013 год змеи Бизнес Идеи 2013
Бизнес Идеи 2012 год дракона Бизнес Идеи 2012
Бизнес Идеи 2011 год кролика Бизнес Идеи 2011


Поиск на сайте Мельница Бизнес Идей






Бизнес Видео:

Видео - Оклейка автомобиля виниловой пленкой

Очень интересное Видео о том, как делают багеты

Видео - как перерабатывают бумагу (макулатуру)

Видео переработка пластиковых отходов

Видео Флокирование салона автомобиля

 

 

Яндекс.Метрика Copyright © 2011 | Мельница Бизнес Идей При копировании и использовании материалов с сайта melnicabiz.ru прямая, активная, индексируемая ссылка Обязательна!