Мельница бизнес идей  

 
Идеи Бизнеса, Идеи для малого бизнеса, Идеи домашнего Бизнеса Бизнес-Планы, Примеры, Образцы Бизнес-Планов Развитие Бизнеса Бизнес Публикации
 
 

 

Главная / Идеи бизнеса /    

Свой бизнес – Пивной Бар(Паб). Продажа пива

   

   

Настоящее вкусное пиво – это напиток для небедных людей. Ценителей данного напитка очень много и поэтому правильно выбранное и оформленное помещение для Бара (Паба) всегда будет собирать множество неравнодушных людей, ваших клиентов.


Пиво – легкий спиртной напиток, любителей этого напитка огромное множество, не только у нас в стране, но и по всему земному шару. Нет ничего лучшего, считают они, чем кружка свежего, прохладного пива в летнюю жару. Поэтому открытие пивной торговой точки – это наиболее подходящий вариант для начала своего дела.


Пабы нельзя путать с обычными пивнушками, но все, же они на один уровень ниже, чем пивные рестораны. А для того, чтобы не растеряться в таком разнообразии, нужно знать, чем выделиться. Одним из самых популярных способов выделиться – это проявить этнический признак, когда.


  Свой бизнес – Пивной Бар(Паб). Продажа пива  

Только на территории нашей страны есть английские, бельгийские и ирландские пивные заведения, причем меню каждого из таких заведений соответствует вкусам и традициям представленной в этом заведении страны. Главный акцент все равно остается на живом пиве, которое можно попробовать только сейчас и только здесь. Так у нас в стране насыщенность пабов очень велика.


Только в столице 50 процентов таких заведений, а в остальных крупных городах, где-то по 40 процентов. Причем при увеличении количества таких заведений, нет особой конкуренции, ведь клиентов становиться все больше. Так как большинство посетителей отдают свое предпочтение демократическим заведениям. Если брать в учет официальные данные, то рентабельность пабов, на сегодняшний день, составляет где-то от 25 и до 35 процентов.


Следующая особенность пивного бара это целевая аудитория. Дело в том, что пивоварение  процесс не дешевый и поэтому цена на данный напиток в вашем заведении будет весьма высокой. Это значит что вашими основными клиентами будут люди среднего класса и выше, а это существенно сужает поток потенциальных клиентов в ваш бар.

  Свой бизнес – Пивной Бар(Паб). Продажа пива  

И чтобы именно эта целевая аудитория стала вашими постоянными клиентами нужно правильно продвигать свой бизнес и вложить в рекламу очень серьезные средства. Во-первых, рекламная кампания в этом бизнесе должна быть очень масштабной. Любой житель вашего населенного должен знать, что именно в вашем баре он сможет попробовать настоящее свежесваренное пиво. Во-вторых, рекламная информация, которую вы будете распространять в СМИ должна полностью полностью отражать репутацию вашего солидного бара. Люди должны понимать – чтобы посетить ваше заведение придется затратить несколько большую сумму денег нежели в обычном баре.


Поскольку постоянными клиентами таких заведений являются обеспеченные люди, то соответственно и интерьер должен подобать солидному статусу бара. Самым лучшим результатом является интерьер выполненный в стилях чешского, английского или ирландского паба. Кто из мужчин не мечтал хоть раз оказаться в подобных местах за рубежом? И если вы сможете “переносить” своих клиентов в обстановку заграничных баров и пабов, то процесс получения постоянного потока клиентов не будет длиться мучительно долго. Ну и конечно, для создания соответствующего дизайна вашего заведения потребуется внушительная сумма средств.

В последнее время посетители стали более требовательными и избалованными, поэтому чтобы их удовлетворить, нужно использовать все свои силы. Для начала надо иметь просторное помещение, которое следует обставить и создать в нем приятную и уютную атмосферу. Сейчас же можно купить уже готовый бизнес-план и готовое решение для дизайна интерьера вашего будущего заведения. Для центральных городов в нашей стране вам потребуется примерно 400 тысяч долларов. Создание пивного бизнеса подразумевает под собой аренду помещения, а в мегаполисах это будет стоить не малые деньги.


  Свой бизнес – Пивной Бар(Паб). Продажа пива  


Оплата труда в Пивном Баре.
Если Вы будете платить бармену 5 тысяч рублей в месяц, а он от Вас не будет уходить, продолжая работать и не падая при этом в голодные обмороки, то на что Вы рассчитываете? Знайте, что некоторые опытные бармены, «зарабатывают» столько, что вполне могли бы купить Вас вместе с Вашим баром. Масштабы воровства могут достигать 50% от выручки.


Самую популярная мотивация при устройстве на работу в торговлю и особенно в общепит - возможность воровать. Процент от прибыли - идеальный инструмент для формирования мотивации нормальной. В этом случае Ваш персонал будет биться вместе с Вами за каждый рубль прибыли.


Вообще Вам надо подумать о том, как бы вырастить свою собственную команду с нуля (необязательно из студентов, подойдут и взрослые люди). Не боги горшки обжигают, научатся и очень быстро, особенно если люди эти – умные. Иначе к Вам придёт по объявлению бригада весёлых перемигивающихся жуликов, которые, отплыв подальше от берега, развернут свой пиратский флаг и выберут себе капитана.
Итак, на первом этапе – не расслабляться, а всё делать самому, вникая в работу каждого винтика машины под названием «бар». Начинать почивать на лаврах и стричь купоны (делегировать полномочия управляющим) можно только после того, как был оптимизирован каждый процесс. Минимум, принимайте в работе участие: от организации складского учёта до разработки меню. Вы сразу заметите, где происходит сбой и поймёте его причину.


Оптимальный режим работы бара – с 12 до 24. В его ассортимент должны входить не только различные сорта пива и закуски к нему, но и горячие блюда, водка, а также другие алкогольные напитки. Для того чтобы обеспечить посещаемость в дневное время, нужно организовать продажу бизнес-ланчей. Безусловно, основная масса клиентов будет приходить в бар вечером. Как показывает практика, наибольшей популярностью пользуются бары, транслирующие спортивные соревнования, поэтому необходимо разместить в зале несколько телевизоров. В летнее время привлечь большой поток клиентов поможет открытая площадка. Кроме этого, вниманию посетителей можно предложить бильярд, нарды, караоке. 

Читайте так же:

Бизнес План пивного бара - Скачать

Бизнес План пивного бара

Вы хотите начать свой бизнес? Вы хотите, что бы ваше хобби приносило вам деньги? Вы хотите, что бы однажды вашим делом была занята вся семья? Тогда открытие пивного бара это именно для вас!

Бизнес План магазина пива

Пивной бизнес имеет свою специфику, но считается одним из прибыльных, 11 % всего пива производимого российскими компаниями реализуется через магазины разливного пива, или "пивные бутики", как их называют сами владельцы.

Организация футбольного Паба (Бара) – Идея Бизнеса

Организация футбольного Паба (Бара) – Идея Бизнеса

При создании своего паба главной задачей является обеспечение запоминаемости, чтобы посетитель захотел  вновь вернуться. Запоминаемость можно обеспечить дизайном, определенным меню, акциями, розыгрышами - главное свой стиль.

 

Назад Вперед - Кофейные аппараты как малый бизнес. Запуск кофейного бизнеса

   
 

            

Расчет Рентабельности!

Расчет Рентабельности Бизнеса!
У вас есть Бизнес Идея? На нашем сайте Вы можете рассчитать её Рентабельность в режиме Онлайн!

 
 
 
 
Идеи для Бизнеса из раздела: Новые Идеи Бизнеса
 
 
Бизнес - Разведение скота. Скотоводство и Животноводство

Бизнес - Разведение скота. Скотоводство и Животноводство

Разведением скота люди занимались с древних времен и это занятие всегда приносило прибыль. Тут важно самому разбираться в скотоводстве и понимать что пользуется спросом в вашем районе. Скотоводство и Животноводство – это сельскохозяйственный бизнес.


Выпуск своего журнала - Идея для бизнеса

Выпуск своего журнала - Идея для бизнеса

Перед началом выпуска своего журнала вы должны ясно представлять какой контингент людей будет его читать и четко ответить себе на вопрос, почему именно ваш журнал будет востребован.


Зарабатывайте с он-лайн играми. Бизнес на онлайн играх

Зарабатывайте с он-лайн играми. Бизнес на онлайн играх

Бизнес основанный на он-лайн играх может приносить как очень большие доходы так и большие убытки, потому что после создания игры ее требуется хорошенько раскрутить и только после этого начнет появляться прибыль.


 

 

 

 

Мельница Бизнес ИдейГлавная
Идеи Бизнеса
Бизнес-Планы
Развитие Бизнеса
Бизнес Публикации

 
 
 


Бизнес Идеи за текущий год
Бизнес Идеи 2015
Бизнес Идеи 2014
Бизнес Идеи 2013 год змеи Бизнес Идеи 2013
Бизнес Идеи 2012 год дракона Бизнес Идеи 2012
Бизнес Идеи 2011 год кролика Бизнес Идеи 2011


Поиск на сайте Мельница Бизнес Идей






Бизнес Видео:

Видео - Изготовление мыла своими руками

Видео о том - Как работает бюро переводов?

Как правильно приготовить пиццу?

Гаджеты для путешественника

Посмотрите веселое видео, как продать книгу

 

 

Яндекс.Метрика Copyright © 2011 | Мельница Бизнес Идей При копировании и использовании материалов с сайта melnicabiz.ru прямая, активная, индексируемая ссылка Обязательна!