Мельница бизнес идей  

 
Идеи Бизнеса, Идеи для малого бизнеса, Идеи домашнего Бизнеса Бизнес-Планы, Примеры, Образцы Бизнес-Планов Развитие Бизнеса Бизнес Публикации
 
 

 

Главная / Идеи бизнеса /    

Фреш-бар. Бизнес на продаже свежевыжатых соков

   

   

Организовывать фреш-бар лучше всего в местах скопления людей, таких как большие столовые или кафе в торговых центрах. В местах летнего отдыха людей так же есть смысл заниматься продажей свежевыжатых соков.

Отличительной особенностью фрешевого бизнеса является то, что он практически не подвержен сезонности. В летнее время свежевыжатый сок употребляют для утоления жажды, в зимний, как правило, для получения порции необходимых и недостающих витаминов. В итоге, зимой объемы продаж уменьшаются не более чем на 20%. Фреш-бар – это бизнес, который приносит доход круглый год.

Чтобы открыть фреш-бар, понадобится $12-15 тыс. Из них основная часть денег уйдет на покупку оборудования: соковыжималка для цитрусовых и гранатов (от $4 тыс.), соковыжималка универсальная (от $1,5 тыс.), оборудование для очистки овощей и фруктов ($200)., плюс холодильные лари, кассовый аппарат и барная стойка. Еще несколько тысяч долларов уйдет на установку оборудования и оформление торговой точки.


   

Идеальные места для расположения подобного заведения – это места скопления большого числа людей. Помимо уже упомянутых мест, можно добавить авто и ж/д вокзалы, учебные заведения, больницы, парки. Нелишним будет фреш-бар рядом с каким-нибудь фаст-фудом, который не располагает собственным ассортиментом фруктовых блюд. Такое сотрудничество способно увеличить продажи обоих заведений. И самое главное – не забывайте, что вы продаете здоровое питание. А кто, по-вашему, больше других следит за пищей и напитками на своем столе? Конечно же, спортсмены. Именно поэтому, фреш-бар, расположенный вблизи спортивной школы, бассейна или стадиона обязательно ждет успех.

Проблемы имеются с подбором персонала. Как обычно, предприниматели сетуют на нехватку людей, действительно желающих трудиться. При этом требования к персоналу ординарны. Выбирают продавцов женского пола в возрасте от 20 до 45 лет. Ключевые качества: порядочность, аккуратность, умение общаться. Навыки по работе с соковыжималкой продавец получает уже в ходе работы. Работа посменная: неделя через неделю либо же три дня через три. Контроль над продавцами прост. Во фреш-баре стоит кассовый аппарат. Если продавец не выдал клиенту чек, значит, можно предположить, что и деньги он положит не в кассу, а себе в карман. Дабы избежать подобных обстановок, предприниматели время от времени просят знакомых выступить в качестве «таинственного клиента» и купить какой-либо напиток.

По подсчетам экспертов, средний срок окупаемости фреш-бара составляет около 2-3 лет. При этом, в зависимости от расположения, этот срок может, как сократиться до полугода, так и увеличиться до пяти и более лет. Не ленитесь, и выбирайте помещение с особой тщательностью. Кроме того, ускорить окупаемость поможет открытие целой сети подобных заведений в самых привлекательных точках города.


  Фреш-бар. Бизнес на продаже свежевыжатых соков  

 

В будущее собственники фреш-баров смотрят с оптимизмом, обратив взоры на развитые страны. Например, говорят о том, что один из знаменитых лондонских смузи-баров Fushi за прошлый год заработал более $3 млн. Отечественные предприниматели уверены, что скоро настанут времена, когда фреш-бары в супермаркетах исчезнут, а станут появляться полноценные рестораны здорового питания.

В таких ресторанах можно будет приобрести не только органические напитки и коктейли, но и экстракты лечебных растений. В России, к примеру, уже есть фреш-бар площадью 50 кв. м. , где продают такие целебные флакончики по $50 за 100 мл. Кроме того, во фреш-барах можно продавать и органическую косметику.

Читайте так же:

Изготовление и продажа свежевыжатого сока

Изготовление и продажа свежевыжатого сока

Здравствуйте, хочу предложить такую идею как продажа свежевыжатого сока. На рынке полным полно соков это правда но все они в пачках, бутылках , а представьте что вам выдавливают стаканчик прям при вас из фруктов, а непонятна из чего там его делают большие фирмы.

Бизнес на свежевыжатых соках. Организация торговой точки

Бизнес на свежевыжатых соках. Организация торговой точки

Чем меньше натуральных продуктов остается на витринах магазинов, тем больший спрос на них появляется. Так же развитию бизнеса на продаже свежевыжатых соков способствует стремление людей вести здоровый образ жизни.


Назад Вперед - Учебный центр – как бизнес. Как открыть свой учебный центр ?

   
 

            

Расчет Рентабельности!

Расчет Рентабельности Бизнеса!
У вас есть Бизнес Идея? На нашем сайте Вы можете рассчитать её Рентабельность в режиме Онлайн!

 
 
 
 
Идеи для Бизнеса из раздела: Новые Идеи Бизнеса
 
 
Бизнес: сколько зарабатывает магазин детских товаров, в основном - игрушек?

Бизнес: сколько зарабатывает магазин детских товаров, в основном - игрушек?

Прежде чем открывать собственный магазин детских товаров стоит провести детальное исследование рынка. На первый взгляд, кажется, что данная ниша уникальна и сверхприбыльна, однако...


Производство игрушек из пластмассы как бизнес

Производство игрушек из пластмассы как бизнес

Российский производитель игрушек в связи с нехваткой инвестиций вынужден выпускать продукцию, затраты на производство которой будут максимально низкими. К сожалению, инициатива производства сложных игрушек остаётся...


Бизнес производство кукол на дому: куклы ручной работы с чего начать?

Бизнес производство кукол на дому: куклы ручной работы с чего начать?

Если позиционировать куклу с точки зрения бизнеса, то для того, чтобы украсить помещение найдется множество видов кукол. К этой категории можно отнести антикварных кукол из фарфора и текстильных (тилды).


 

 

 

 

Мельница Бизнес ИдейГлавная
Идеи Бизнеса
Бизнес-Планы
Развитие Бизнеса
Бизнес Публикации

 
 
 


Бизнес Идеи за текущий год
Бизнес Идеи 2015
Бизнес Идеи 2014
Бизнес Идеи 2013 год змеи Бизнес Идеи 2013
Бизнес Идеи 2012 год дракона Бизнес Идеи 2012
Бизнес Идеи 2011 год кролика Бизнес Идеи 2011


Поиск на сайте Мельница Бизнес Идей






Бизнес Видео:

Смотрите видео на сколько выгоден прокат велосипедов в Европе

Видео - развитие экотуризма в России

Видео - Урок опытного пчеловода

Видео - Светящиеся автомобильные диски

Электронник шоу 2012

 

 

Яндекс.Метрика Copyright © 2011 | Мельница Бизнес Идей При копировании и использовании материалов с сайта melnicabiz.ru прямая, активная, индексируемая ссылка Обязательна!