Мельница бизнес идей

Идеи Бизнеса, Идеи для малого бизнеса, Идеи домашнего Бизнеса Бизнес-Планы, Примеры, Образцы Бизнес-Планов Развитие Бизнеса Бизнес Публикации
Главная / Идеи бизнеса /    

Производство праздничных сувениров из разноцветного шоколада как бизнес

 

Шоколадные сувениры к празднику являются лучшим подарком, который подойдет каждому человеку вне зависимости от возраста или жизненных интересов. Главным преимуществом такого подарка считается не форма предмета, а цвет используемого шоколада. Ведь благодаря специальным ингредиентам можно изготавливать конфеты практически любого цвета.

Основная технология производства принадлежит ирландским специалистам, однако шоколадные добавки находятся в свободной продаже и доступны для оптовых покупателей по всему миру. Для организации данного предприятия потребуется минимальный набор оборудования и квалифицированный персонал. В случае правильной рекламы и продвижения бизнес окупится через несколько месяцев.

 

Производство праздничных сувениров из разноцветного шоколада как бизнес

 
 
 

Подбор промышленных помещений для работы.

Основной производственный процесс должен осуществляться в специально оборудованных помещениях. В силу специфики бизнеса важно подобрать максимально комфортный и технически подходящий объект. Производство пищевых продуктов требует обязательного наличия подключенного водоснабжения, электричества, вентиляции и канализации. В Москве и области на данный тип помещений средняя стоимость может варьироваться в пределах 14-17 тысяч рублей в год. Минимальный размер площади для организации работы должен составлять около 450 квадратных метров.

Общие расходы средств по аренде промышленного объекта: 14 500 (средние показатели стоимости) х 450 (площадь) = 6,25 млн. рублей за год пользования. В общих расчетных показателях не учитываются налоги.

Выбор оборудования. Покупка и доставка на предприятие.

Технологическое оборудование лучше закупать новым с завода, однако при отсутствии денег можно купить Б/У. Во время выбора и покупки рекомендуется приглашать специалистов, которые разбираются в технике и промышленных агрегатах. В среднем можно сэкономить до 40% приобретая на вторичном рынке.

Следует выделить примерный список агрегатов и оборудования:

1. Миксер — 91 000 руб.
2. Аппарат для нагнетания — 125 000 руб.
3. Печь для подготовки шоколада — 210 000 руб.
4. Охладитель (камерный) — 64 000 руб.
5. Холодильные установки (для хранения) — 150 000 руб.
6. Конвейерная линия модифицированная под пищевое производство — 78 000 руб.
7. Мелкие кондитерские инструменты — 39 000 руб.

Расходы средств на покупку оборудования и промышленных установок: 91 000 + 125 000 + 210 000 + 64 000 + 150 000 + 78 000 + 39 000 = 757 000 рублей. Дополнительно следует учитывать транспортные услуги. Стоимость перевозки в зависимости от условий составляет в среднем 50 000 рублей. Итого растраты: 807 000 руб.

Рабочий штат специалистов для изготовления товаров.

Изготовление фигур из разноцветного шоколада невозможно без квалифицированных специалистов. Для приема на работу лучше привлекать опытных работников. Ключевые специальности должны занимать грамотные специалисты. Таким образом можно сократить растраты по времени и полностью исключить потери доходов.

Начальный штат может состоять из специальностей:

1. Специалист-технолог — 67 000 руб.
2. Кондитер — 51 000 руб.
3. Оператор печи — 45 000 руб.
4. Художник-кондитер — 46 000 руб.
5. Разнорабочий — 25 000 руб.

Для работы персонала на 1 месяц потребуется: 67 000 + 51 000 + 45 000 + 46 000 + 25 000 = 234 тыс. рублей. За один год — 2,8 млн. рублей.

Технология производства цветного шоколада.

Разноцветный шоколад согласно ирландской технологии изготавливается с применением натуральных пищевых добавок, которые способствуют изменению привычного цвета. К примеру, добавление экстракта водорослей окрашивает продукт в насыщенный зеленый оттенок. Помимо изменения цветовых характеристик такой шоколад обладает уникальными свойствами, в частности способствует сжиганию холестерина, выводу токсинов из организма и улучшению настроения. Купить экстракты можно на европейских аукционах или через зарубежных поставщиков.

Рекламирование компании и продвижение.

Реклама для бизнеса данного направления практически не потребует существенных вложений. Для продвижения достаточно использовать популярные способы, в частности подойдут: разработка собственного вебсайта с магазином, пресса, информационные ролики, печать листовок и радио. Стоимость рекламной кампании с учетом всех перечисленных способов составляет не менее 150 000 рублей. Основное внимание рекомендуется сосредоточить на виртуальном сайте. При помощи веб-ресурса можно продвигать предприятие и получать стабильную прибыль.

Окупаемость. Варианты реализации.

Чтобы получить максимально быструю окупаемость бизнеса важно сосредоточить внимание на изготовлении продукции под заказ и продаже товаров оптом. Для начала рекомендуется участвовать в различных выставках, где можно представить свои изделия и получить первых потенциальных покупателей.

Средняя стоимость 100 грамм такого шоколада в виде фигурок или сувениров варьируется в пределах 350 — 600 рублей. Соответственно за 1 кг — не менее 4 000 рублей. При продаже за месяц около 500 кг (начальные показатели) доход составит — 2 млн. руб. За один рабочий год — 24 млн. рублей. Окупаемость предприятия при нормальных темпах работы составит — 5-9 месяцев.

Читайте так же:

Как производят шоколад?

Как производят шоколад?

Изготовление съедобных сувениров и печать на шоколаде как бизнес

Открываем свой магазин продажи шоколада. Шоколадный мир

Открываем свой магазин продажи шоколада. Шоколадный мир

 

Назад Вперед -Бизнес флоатинг: открываем камеру невесомости

   
 

            

Расчет Рентабельности!

Расчет Рентабельности Бизнеса!
У вас есть Бизнес Идея? На нашем сайте Вы можете рассчитать её Рентабельность в режиме Онлайн!

 
 
Идеи для Бизнеса из раздела: Новые Идеи Бизнеса
 
 

Бизнес: производство одежды из войлока

Войлок – это материал из 100% шерсти. Преимущественно используется овечья шерсть. Сама ткань изготавливается путем склеивания волокон под воздействием пара и горячей воды.


Магазин подарков и сувениров для взрослых как бизнес

Сейчас магазинов и других торговых точек более чем достаточно. И на первый взгляд кажется, что все ниши уже заняты, а предложение давно превышает спрос.


Производство портативных городских био-туалетов как бизнес

Био-туалеты представляют собой достаточно распространенные общественные объекты, которые устанавливаются в любом городе или поселке.



Яндекс.Метрика Copyright © 2011 | Мельница Бизнес Идей При копировании и использовании материалов с сайта melnicabiz.ru прямая, активная, индексируемая ссылка Обязательна!