Мельница бизнес идей  

 
Идеи Бизнеса, Идеи для малого бизнеса, Идеи домашнего Бизнеса Бизнес-Планы, Примеры, Образцы Бизнес-Планов Развитие Бизнеса Бизнес Публикации
 
 

 

Бизнес идея - открытие пиццерии

   

   

Одним из перспективных видов малого бизнеса на сегодняшний день является открытие собственной пиццерии. По оценкам специалистов в Москве и Петербурге этот рынок занят всего на 50%, а в регионах – менее чем на 30%. Это достаточно низкий порог занятости ниши, что позволяет с оптимизмом смотреть в будущее тем, кто хочет открыть пиццерию.

Главные плюсы этого бизнеса – относительно невысокая себестоимость производства и высокая отпускная цена. Бизнес на открытии пиццерии может строиться в трёх направлениях – открытие классической пиццерии по типу ресторана, открытие пиццерии в крупном торговом центре и открытие сервиса по доставке пиццы.
Какой вариант выберете Вы – зависит от Ваших финансовых возможностей.

Итак, для начала определимся с направлением нашей деятельности. Если позволяют средства – можно организовать классическую пиццерию, если стартовый капитал невелик – лучший выход это сервис доставки пиццы.

Давайте разберём подробнее экономическую составляющую для каждого из трёх направлений. Естественно, мы не будем приводить подробный бизнес-план пиццерии, а просто охарактеризуем плюсы и минусы каждого варианта ведения бизнеса.

Вариант 1. Организация классической пиццерии
Этот вариант самый затратный, но при этом – самый рентабельный. Конкуренция на этом рынке относительно невысока, поэтому период окупаемости будет очень непродолжительным. Основные затраты здесь – на помещение. Помещение можно арендовать, а можно построить отдельно стоящее здание.
Расходы:
1. Помещение – в зависимости от места и региона – от 10.000 до 100.000$
2. Оборудование – от 5.000$
3. Зарплата персоналу – от 5000$ в месяц.
Доходы:
1. Продажа пиццы и сопутствующих товаров от 10.000$ в месяц.
Период окупаемости подобного проекта – меньше года. Если позволяют стартовые средства – то это лучший вариант для Вас.

Вариант 2. Создание пиццерии в крупном торговом центре
В этом случае Вы открываете пункт продажи готовой пиццы без зала. Это менее затратный вариант, так как нет нужды в отдельном помещении, нет необходимости нанимать большое количество персонала, вложения в этом случае минимальны.
Расходы:
1. Аренда помещения в крупном торговом центре – от 10.000 до 50.000 рублей в месяц.
2. Зарплата продавцу и повару – от 20.000 рублей в месяц.
Доходы:
Продажа пиццы и сопутствующих товаров – от 100.000 в месяц.

Вариант 3. Организация сервиса доставки пиццы
Самый малобюджетный вариант. Вложения минимальны, но при этом есть большой минус – конкуренция. Так как войти на этот рынок можно с небольшими вложениями – на нём уже много игроков. Хотя всегда можно что-либо придумать.
Сегодня заниматься исключительно доставкой пиццы – сложно. Специалисты рекомендуют совмещать доставку пиццы с доставкой других товаров – курица-гриль, шашлыки, копчёности, напитки. В этом случае доходы будут выше.
Производством пиццы можно поначалу заниматься в собственной или арендованной квартире. Она должна соответствовать нормам СЭС для предприятий по изготовлению хлебобулочных изделий. В число требований к помещению входят облицовка стен кафелем или покраска их водоэмульсионной краской, наличие горячей и холодной воды, вентиляции и канализации.
Расходы:
Аренда помещения – 10.000 рублей в месяц.
Оборудование – от 5.000$
Доходы:
Продажа пиццы – от 100.000 рублей в месяц.
Доставкой можно поначалу заниматься самому, но если позволяют средства – лучше нанять водителя со своим автомобилем.

Назад  

   
 

            

Расчет Рентабельности!

Расчет Рентабельности Бизнеса!
У вас есть Бизнес Идея? На нашем сайте Вы можете рассчитать её Рентабельность в режиме Онлайн!

 
 
 
 
Идеи для Бизнеса из раздела: Новые Идеи Бизнеса
 
 

Услуги по проведению аттестации и переаттестации рабочих специальностей как бизнес

Аттестация или переаттестация персонала – это мероприятия, которые призваны оценить соответствие уровня подготовки работника к определенной профессии.


Производство простого и перфорированного крепежа из металла как бизнес

Металлические крепежи используются абсолютно во всех сферах производства и народного хозяйства. С помощью крепежей осуществляется соединение определенных важных узлов.


Производство из натурального камня как бизнес

Изделия из натурального камня являются отличным декоративным украшением для дома. Камень всегда считался очень практичным и долговечным материалом..


 

 

 

 

Мельница Бизнес ИдейГлавная
Идеи Бизнеса
Бизнес-Планы
Развитие Бизнеса
Бизнес Публикации

 
 
 


Бизнес Идеи за текущий год
Бизнес Идеи 2015
Бизнес Идеи 2014
Бизнес Идеи 2013 год змеи Бизнес Идеи 2013
Бизнес Идеи 2012 год дракона Бизнес Идеи 2012
Бизнес Идеи 2011 год кролика Бизнес Идеи 2011


Поиск на сайте Мельница Бизнес Идей






Бизнес Видео:

Видео - ремонт обуви

Дизайн спальни, идея для вас

Как новичку открыть свой Авто Бизнес

Видео - Каминное дело – начинаем свой бизнес

Видео: Интернет реклама в сфере Туризма

 

 

Яндекс.Метрика Copyright © 2011 | Мельница Бизнес Идей При копировании и использовании материалов с сайта melnicabiz.ru прямая, активная, индексируемая ссылка Обязательна!