Мельница бизнес идей  

 
Идеи Бизнеса, Идеи для малого бизнеса, Идеи домашнего Бизнеса Бизнес-Планы, Примеры, Образцы Бизнес-Планов Развитие Бизнеса Бизнес Публикации
 
 

 

Главная / Бизнес-Планы /    

Бизнес план кофейни

   

   

В течение последних 2 – 3 лет кофейни в России стали неким социальным и культурным явлением. 
Современный европейский человек теперь не употребляет кофейный напиток только утром, чтоб получить порцию бодрости и энергии, которая понадобиться ему в течение всего последующего дня. Сегодня большинство российских граждан любят наслаждаться этими моментами, проводя свое время за чашечкой ароматного напитка в городской кофейне. В этом заведении любителей кофе пропитывает особая магическая атмосфера. Здесь огромные прозрачные окна с видом на городские улицы, приятная успокаивающая музыка и выбор любимого напитка из десятков существующих наименований кофе. Именно поэтому грамотный бизнес план может сопутствовать серьезному и успешному бизнесу, такому как открытие кофейни.

Потенциал развития такого вида деятельности просто огромен. Для открытия столь прибыльного дела вам совершенно не понадобиться проводить спектр исследований и заниматься оценкой объемов рынка кофеен, находящихся в Москве. СМИ упоминали как-то цифру в 10 миллионов долларов (доход от кофейных заведений), но по утверждениям специалистов данной области эту цифру необходимо еще как минимум удвоить. Ко всему вышеперечисленному стоит добавить, количество бизнесменов, которые открывают свои кофейни, число их ничтожно мало. К примеру, в российской столице функционирует чуть больше 100 кофеен, при этом население Москвы составляет более 10 миллионов человек.

 

  Бизнес план кофейни  

Ситуация на рынке позволяет удвоить число работающих кофеен в момент когда вы сидите и читаете эту статью. В данный момент создание бизнес плана, обсуждением которого мы сейчас и занимаемся, пользуется огромным успехом. Почему этим форматом занимаются сетевые операторы? На этот вопрос существует масса вполне естественных ответов. Во-первых, бренд, о котором мы говорим, является уже давно раскрученным. Во-вторых, для сферы такой деятельности едиными будут стандарты обслуживания. Для определенного сетевого заведения будет существовать близкий перечень ассортимента. Так же будет существовать прекрасная возможность для снижения издержек по средствам закупок оптовыми поставками. Последним положительным моментом является то, что проблема с приобретением знаний о новых марках легко решаема. 

Доля, получаемая бизнесменами, с Московского рынка будет постоянно расти, не смотря на то, что открытие дела в организационном и финансовом вопросе бывает сложна. Преимуществом данной ситуации является то, что при любой возникшей ошибке у бизнесмена, открывшего кофейню, хорошо продуманный бизнес план может устранить и локализовать любые сбои. В сфере сетевого бизнеса все намного сложнее, потому что разрешение такого вопроса может потребовать больших вложений и новых усилий. Кстати, практически все кофейни располагаются в центре мегаполиса, понятно почему, но вот из-за недостаточного количества свободных мест для открытия кофеен начинаются разнообразные курьезы. Например, на Камергерском переулке есть улицы, на которых кофейни расположены друг напротив друга. А, к примеру, в районе Замоскворечье, чтоб насладиться чашечкой кофе вам придется пройти или проехать сразу несколько кварталов. 

Но не стоить думать, что в этой сфере бизнеса все так просто. Для того чтобы стать поистине успешным предпринимателем совершенно не важным остается тот факт, что вы отвоевали помещение для своей будущей кофейни на центральной улице города. До сих пор сомневаетесь, хорошо, вот вам один из примеров - практически пустые помещения центральных кофеен, находящихся в городе. И вроде, казалось бы, почему? Ведь именно здесь находятся базовые шаги к успеху – это ближайшие станции метрополитена. Но везде как мы знаем, есть свои нюансы и тонкости. Одним из важных факторов при выборе месторасположения будущей кофейни является существующая площадь перед парадным входом в заведение (широкая пешеходная дорога). Если возле кофейни будет находиться узенький тротуар или вид их окна вашего заведения это столпотворение автомобилей на дороге, всевозможные строительные конструкции или серые бетонные строения – это провал. Согласитесь, такая кофейня ни за что бы не заманила бы вас пусть даже на чашечку самого вкусного в мире кофе. Отличительной чертой кофеен и ресторанов является то, что в последних заведениях можно выиграть на внутреннем дизайне помещения, создав уютную атмосферу за счет интерьерных решений. Для кофейни очень важными останутся именно внешние факторы.

 
 

Бизнес план кофейни - Скачать

Читайте так же:

 

Бизнес-план кофейни 

Напиток перестал был просто утилитарным утренним стимулятором и стал спутником времяпрепровождения совершенно европейского типа: окна от пола до потолка, особая атмосфера, тихая музыка, десятки сортов кофе.

Бизнес на продаже Французского чая

Французский чайный дом – это понятие не совсем привычное для основной массы людей. Люди больше привыкли слышать такие названия как Английский чай, всевозможные чаи с востока Индийский, Китайский чай. Кстати говоря, в Россию впервые  был завезен чай именно из Франции.

Кафе-мороженого – идея для бизнеса. «Кафе-мороженое»

Кафе-мороженого – идея для бизнеса. «Кафе-мороженое»

Формат для кафе – мороженого нужно выбирать в зависимости от места расположения, один из демократичных вариантов, это открытие своего кафе на территории торгового центра, где много посетителей.  

 

Назад Вперед - Бизнес План разведения рыбы

   
 

            

Расчет Рентабельности!

Расчет Рентабельности Бизнеса!
У вас есть Бизнес Идея? На нашем сайте Вы можете рассчитать её Рентабельность в режиме Онлайн!

 
 
 
 
Бизнес Планы из раздела: Примеры Бизнес-планов - Новые Бизнес-Планы
 
 
Бизнес План магазина женского белья

Бизнес План магазина женского белья

В последние годы возрос спрос на женское белье, о чем свидетельствует увеличение объема продаж данного товара. Неудивительно, что все больше предпринимателей вкладывают денежные средства в эту сферу бизнеса.


Бизнес План цветочного магазина

Бизнес План цветочного магазина

Как открыть цветочный магазин? У данного предприятия, как и у любого другого есть свои нюансы. В этом бизнес плане мы рассмотрим особенности цветочного бизнеса, а также посчитаем насколько рентабельно данное предприятие.


Бизнес План магазина пива

Пивной бизнес имеет свою специфику, но считается одним из прибыльных, 11 % всего пива производимого российскими компаниями реализуется через магазины разливного пива, или "пивные бутики", как их называют сами владельцы.


 

 

 

 

 

Мельница Бизнес ИдейГлавная
Идеи Бизнеса
Бизнес-Планы
Развитие Бизнеса
Бизнес Публикации

 
 
 


Бизнес Идеи за текущий год
Бизнес Идеи 2015
Бизнес Идеи 2014
Бизнес Идеи 2013 год змеи Бизнес Идеи 2013
Бизнес Идеи 2012 год дракона Бизнес Идеи 2012
Бизнес Идеи 2011 год кролика Бизнес Идеи 2011


Поиск на сайте Мельница Бизнес Идей






Бизнес Видео:

Бизнес Видео – Организация Школы Танцев

Бизнес на продаже одежды Английских марок

Видео - Аренда жилья в России

Бизнес копи–центр | Услуги ксерокопирования

Видео - изготовление аквариума своими руками

 

 

Яндекс.Метрика Copyright © 2011 | Мельница Бизнес Идей При копировании и использовании материалов с сайта melnicabiz.ru прямая, активная, индексируемая ссылка Обязательна!